出会いに感謝「キッチントロイカ」のベーグルたち

コチラは私が今そのとりこになっているステキなお店「キッチントロイカ」のベーグル
マンションの一室のあたたかなぬくもり一杯で作られているベーグルやお菓子たち
これが美味しくないわけがない
焼き立てのベーグルは包装されず、こんな感じに並んでます
これを運よく購入できると・・・
それはそれはとんでもなく美味しいので家に着くまでに確実に数が減っちゃってると思います
なので私もいつも多めに購入・・
じゃないと朝食用になんて思っていてもその日のうちに全部食べちゃうんですから～
　
かぼちゃのベーグル・・これが最初の出会いでした　　　　　キレイな黄色の生地にほのかな甘みで幸せ気分
　
シナモン＆レーズンのベーグル　　　　　　　　　　　　　　シナモン好きにはたまりません・・うまうま～
　
こちらはコーヒーのベーグル　　　　　　　　　　　　　　　　　少し苦み走っていてコーヒーの香りがいっぱい

　　 　 
ベーグルいっぱい　　抹茶のスコーン　　　いちじくのスコーン　　コーンブレッド　　　シナモンのマフィン

他の焼き菓子も甘さ控えめではずれなく美味しい
　
そして、この入り口の雰囲気も毎回違っていて可愛くってセンスが良くって楽しいの
ローズマリーのよい香りでふわ～っと癒されます

ちなみに前回の記事はコチラ
http://blog.goo.ne.jp/usaoj/e/2894b581eb72cc17ec20e90da2ced251

今年はキッチントロイカとの出会いに感謝です
来年はまだしていないカフェの利用もしてみたいな～

とっても楽しみです

　　　　　　　　　　　　　　　　【KITCHEN TOROIKA - キッチン トロイカ -】

　　　　　　　住所　　　　札幌市中央区南1条西15丁目シャトールレーヴ401
　　　　　　　TEL　　　　　　　　　　　　　011-644-0121
　　　　　　　営業日時　　　　　木・金・土・日 12：00～20：00

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入口はオートロックになっています

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「香州」のエビあんかけ塩ラーメンはホントにエビがプリップリ！

この立派なプリプリッの海老たちをご覧下さい
ホント香州のエビは立派！手抜きなしのホンマものですよ～って感じ
夏も美味しいけどやっぱり冬はさらに美味しい香州のエビあんかけ塩ラーメン（750円）
いつ食べても美味しいけど寒くて疲れててちゃんとお腹がすいてる時に食べるとさらに
ひゃ～～っという位うまい

こちらがその全貌ですが・・やっぱりそのとろみ具合も味つけもｌ完璧
そしてやっぱりエビ　エビなんですよね～
他のとこと絶対違うんですよ～～本当にプリップリ
麺がまたコシがあってよくあんかけに絡まりよい感じなんだなあ～
　
そしてこちらが春巻き冷めても美味しい・・てか冷めた方が美味しかったりしちゃう素晴らしさ
やっぱり何を食べても何回食べても美味しい香州なのでした～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香州
　　　　　　　
　　　　住所　　　　　　　札幌市中央区南3条西4丁目
　　　　TEL　　　　　　　　　011(231)5688
　　　　営業時間 　　　　火～土11：30-22：30
　　　　　　　　　　　　　　日　　11：00-22：00
　　　　　　　　　　　　　ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
　　　　定休日 　　　　　　　　　月曜日
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京王プラザホテルで「外山啓介クリスマスコンサート」

さて、こちらのステキな音符チョコがついたデザートは・・・？
その名も　カフェ・ブラマンジェ　クリスマス飾り
このデザート、ひと口食べるとおもわず「う～～うまい～」と場所もわきまえず叫んでしまうほど美味しかった～
とくにこのコーヒー味のクリームがまさに私好み・・あまりに美味しいのでゆっくりくっくり味わいましたよ
そしてさらにコンサートにふさわしい音符のついたチョコ飾りに感激
本当に美味しい・・あと2皿はくらい食べたかったです（やれやれ）
そう、今年もまた京王プラザホテルで素晴しい音色とお料理を堪能してきました
私の毎年のクリスマスのお楽しみ、札幌出身のピアニスト外山啓介さんのランチコンサートです 
何度も言ってますが外山さんはクラッシックに全く興味のなかった私にクラッシックを開くきっかけを作り、
音楽の世界から派生していろんな分野への興味をさらに広げてくれちゃいました
本当に感謝です

年に何回か札幌でのコンサートなどがあるのですがクリスマスはさらに特別
ピアノ演奏の前に美味しいお料理まで頂けるという・・とっても幸せな日なんです
こちらはスモークサーモンとポテトサラダ　セルクル仕立て　塩水漬け豚スネ肉薄切りのせサラダ飾り  
そしてこちらはカナダ産リブステーキ　シャンピニオンデュクセル添え　青胡椒ソース
姫鯛の白ワイン蒸し　海老飾り　デュグレレソース
噛むほどに口の中でお肉がソースとあいまってこれがとてもよいお味～～
組み合わせも完璧、友人と「美味しいね～幸せだね～」と何度も言いながら頂きましたよ 
知床産鶏胸肉と自家製ベーコン　パスタ入りチャウダースープ可愛いリボンパスタ入り～
そして３種パンとバターこれがまたどのパンも美味しくてパン好きな私の毎年のお楽しみです
特にフランスパンがやっぱり美味しい～
なんでこんなに美味しいのかな？このバターの美味しさが関係あるのかな？・・なんて考えます
      
食後に行われたコンサートの曲は？

外山啓介クリスマスコンサート

バッハ／ヘス：主よ人の望みの喜びよ
リスト：コンソレーション（慰め）第３番、愛の夢第3番
シューマン／リスト：献呈
ワーグナー／リスト：イゾルデの愛の死
ベートーヴェン：ピアノ・ソナタ第２３番「熱情」

「熱情」本当に素晴らしかった～
とにかく聴き終った時鳥肌がたちました
そして気持ちがすっきり・・心が洗われたような気分になりました
今年はいろいろあり、なにげない日常がいかに大切でありがたいものなのかを実感した一年でした
こんなステキな音楽を聴き美味しい料理を頂けることにも心の底から感謝しました

ちなみに前回クリスマスの記事はコチラ
http://blog.goo.ne.jp/usaoj/e/9fc49a5a6fb527909a9f058853225b63

こちらは外山さんのベストアルバム、お得感一杯の1枚です
『BEST』
Keisuke Toyama 

　　　　　　　　本当に音楽は人を癒してくれる、力を与えてくれる
　　　　　　　　そして美味しいものは人を幸せな気分にしてくれる

毎年の決まり文句ですが今年もまたそんなふたつが一緒になった素敵な１日でした～ 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　京王プラザホテル札幌

　　　　　　　　　住所　　札幌市中央区北5条西7-2-1

　　　　　　　　　　　　　TEL　　　　011-271-0111

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「パールモンドール」のデコレーションでケーキ月間開始?!

またまたケーキの季節がやってきちゃいましたよ
こちらは先日まるごといただいちゃったパールモンドールさんのそれ
注文するとその場で作成開始、フレッシュ生クリームのデコレーションで登場してきたとのこと
びっしり隙間のないイチゴと生クリームがステキです
スワンが２羽・・優雅ですよ
それではいただきます・・・このフレッシュ、イキイキしたイチゴを見よ
ぱくっ・・うまうま～～～
その後はまるごとフォークでぱくぱくが止まりません
あ～～～気がつけばまたまた・・・決して食べきりサイズではないのに・・・

そう・・12月は一年中で一番の体重増加月
さて、毎年のことながら今年の12月は何個のケーキを食べることでしょう
そしてウエイトの方は何キロ増加　

でも今年も感謝していただいちゃいますから～～　

ちなみに前回の記事はコチラ→http://blog.goo.ne.jp/usaoj/e/456c7a1c8aa38790d17503a08d1b88e7

　　　　　　　　　　　　　　　　　　パールモンドール
　
　　　　　　　　本店／札幌市中央区南6条西23丁目4-1
　　　　　　　　　　 TEL/011-551-4811/9時～19時半
　
                  二十四軒店／札幌市西区二十四軒一条４丁目６
                     　 TEL011-643-4811/9時～19時半

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