お料理れしぴ

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ナスとササミのサラダ

2007年05月01日 | 副菜-サラダ・漬物など

ナスとササミのサラダ


あと一品・・・て時に、とっさに思いついた一品

材料は、ササミ2本・ナス2本・水菜適量・・・で、4人分。



ササミはラップに包みレンジで3分くらい加熱(レンジによって違うので注意)し、手で裂いておく。

ナスもラップに包み、レンジで2~3分加熱し、長さを半分に切って、同じく適当な大きさに裂いておく。

皿に水菜を敷き、上の↑ササミとナスを適当に盛り付け、ドレッシングをかけて出来上がり~



何とも簡単な・・・

ドレッシングは和風がおススメです




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