今日のお昼

和風ピザトースト



残り物のレンコンのきんぴらを使ってみた。


パンにマーガリンを塗り、焼き肉のたれをダラリとかけ、レンコンのきんぴらとゆで卵のスライスをのせ、ピザ用チーズを全体にかけてオープントースターで焼いて出来上がり～。














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鶏照り焼きピザトースト

今日のお昼は、お弁当の残りの鶏照り焼きを使って、ピザを作ってみました(^-^)



パンにマーガリン塗って照り焼き作った時の残りのタレも塗り、炒めた玉ねぎと鶏照り焼きをスライスしてのせ、茹でたほうれん草を間に散らしてマヨネーズ・ピザ用チーズを乗せる。



オープントースターで焼いて、出来上がり♪















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キムチピザトースト

パンにバターを塗り、キムチを乗せる。


スライスチーズをその上に乗せて、オーブントースターで焼く。


思ったより、おいしかったよ


残ったキムチでどうぞ



























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セロリとじゃこのふりかけを使って、ピザトースト

この前作った、大根葉とじゃこのふりかけをセロリで作ったのだけど、
ちょっと思いついてピザトーストにしてみました


和風な感じだけど、タラコパン？みたいな味でおいしかったよ



セロリとじゃこのふりかけはこちらで初めて作ってみました。












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オープンサンド

お昼に作った、オープンサンド。


チョコ色のは、某社のふわふわした食パン


ハムや卵と一緒に乗せてるのは、うちで作ったベビーリーフたち


ベビーリーフは、もう５、６回くらい収穫してる。

完全に元取ったわ












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餃子の皮を使って、長ネギのピザ風

餃子の皮が余ったので、作ってみた


餃子の皮にオイスターソース適量塗って、長ネギの千切りを適量乗せ、マヨネーズを少々かけ、ピザ用チーズを乗せてオーブントースターやオーブンレンジのグリル機能を使って焼く。


チーズが溶けて餃子の皮が色づいたら出来上がり




















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ピザ

久々に？　ピザを作ってみた。



今日の具は、なすとウインナー。



トマトソースには、バジルとパセリを混ぜ込んで有ります。



なすは、フライパンにサラダ油大1くらい入れて、両面を中火でじっくりトロトロになるくらいに焼いておきます。



こうすると、なすから水分が出ない。



そして、揚げるよりもカロリーオフ



途中でサラダほうれん草をトッピングしてみたら、なかなか良い感じに出来たよ～



バジルみたいに見えるな・・・、しかし、ほうれん草


力のあるまぁさんが伸ばしてくれたから、生地もいい感じの大きさになってたわ


こちらはカットしたところ




おいしかったです










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お昼にピザ

久々に、お昼にピザ作りました


今日の中身は、スライスしたトマト１個分・玉ねぎ中くらいのをスライスして１個分・ドライバジル。


下の記事の、マリネとほとんどおんなじ材料やん～


トマトソースは、日曜日に作ったトマトスープを利用


トマトスープの中身（水煮大豆・トマト・人参・玉ねぎなど）はつぶして、トロリとするまで煮詰めて使用。

リサイクルソースですよん


チーズたっぷり乗せて焼きました


おいしかったよ～






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ナスとブロッコリーのピザトースト

こちらもいつかのお昼に作ったもの。


デミグラソースが余ってたので、消費するために使ってみました

写真はたまる一方で、なかなか更新できないので、いつ作ったのか不明なものが多々あり・・・







パンにバターとデミグラソース（トマトソースでも、トマトケチャップでも、ピザソースでも可）を塗る。


5～6㎜位の厚さに切っていためたナスと、茹でたブロッコリー・小さく切ったウインナーを乗せ、ピザ用チーズを乗せてオーブントースターで焼く。














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ピザ

今日のピザは、トマトソース（自家製）をベースに、


玉ねぎ・ベーコン・ピザ用チーズを乗せて焼く。


焼きあがったら、サラダほうれん草の葉の部分を乗せて出来上がり。















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てりやきチキンピザ

再びレシピブログさんのモニターのハンバーグソースを使って、まあさんとピザを作ってみました


てりやきチキンピザ

＜材料と作り方　ピザの径21ｃｍくらいの大きさ＞

１.　照り焼きチキンを作っておく（今回はソースが足りなくなりそうだったので、鶏もも肉に醤油・みりん・砂糖で下味をつけたけど、「煮込んでおいしいハンバーグソースてりやき味」に漬け込んでも、もちろんＯＫ）。

２.　ピザ生地を作って伸ばし、「煮込んでおいしいハンバーグソースてりやき味」を生地に適量塗り、炒めて塩コショーしたキャベツと、1から1.5ｃｍくらいに切った照り焼きチキン・斜め薄切りした長ネギを乗せ、ピザ用チーズをかけてオーブンで焼く。

３.　焼けたら刻み海苔を振る。











こちらは、完全まあさん作のポテトとベーコン・しめじのピザ

生地には醤油が塗ってあります。

和風だけど、チーズと合っていい感じでした








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ミニトマトのピザトースト

ミニトマトのピザトースト



＜材料＆作り方＞

１.　食パン1枚にバターを塗り、トマトケチャップを塗る（量はお好みで）。

２.　ミニトマトをスライスして１に乗せ、ピザ用チーズを乗せ、ドライバジルを適量かけてオーブントースターで焼く。





材料が少ないので、作るのも簡単だし、味もシンプルであっさりしていい感じです









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黒ごまサツマイモ入りパン

久しぶりにパンを焼きました


黒ごまサツマイモ入りパン。


休みの日の朝ご飯に







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パン２種類

先日、お昼用に作ったパンです


アスパラチーズパンといつものオニオンベーコン巻き巻きパン


パン生地はいつものバターロール生地を使用


アスパラチーズパンは、バターロールの生地を長く伸ばして、細めのアスパラを縦半分に切ったものとチーズを乗せて焼いたもの。









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黒ごまサツマイモ入りパン

以前作った、サツマイモと黒ごまのパン？を、ホットケーキミックスではなく、パン生地で作りました。




作り方は、普通の食パンの記事に、黒ごまをたっぷりとサツマイモの角切りしたものを混ぜただけ～



いろんな種類のパンが作れるので、手作りはやめられないわね











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