松前漬けを使って・・・

コープで買った松前漬けが残り気味だったので、キャベツを加えて和えてみました


これで一品出来上がり～


しかもキャベツを適当な大きさに切って、塩少々ふってしばらく置き水気をしっかり絞って、松前漬けと混ぜるだけ、と言う簡単さ


この混ぜるだけ、と言う技は、いろんなものに使えて便利。


キムチなんかはすぐに飽きられて残るので、茹でたもやしとか小松菜のお浸しなどと混ぜて消費したりしてます。


今回は調味料なしでつくりましたが、松前漬けの量によっては、しょうゆやごま油など加えても良いかな






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