昨日夜からぐつぐつ煮こんだ軟骨ソーキ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
昨夜は下茹で
ちゃんとした作り方はわかんないんだけど、ラフテー作る時みたいに、2度湯でこぼし
3度目で長時間煮込みました
そのまま朝まで放っておいて、今朝は味付けをして弱火でことこと煮込みました~
味つけも適当ですが・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/7b/f79a538940058c5d7632762940fa10c1.jpg)
それっぽくできました!
軟骨も柔らか~く、コラーゲンたっぷり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
今日はローションパックもしたし、明日はお肌ぷるぷるかな![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
お肉なので、野菜を取らねば!
付け合わせはもずく、豆苗・ニンジン・大根の面取りをした部分の塩コショウ炒め
そして、圧力鍋で楽々のふろふき大根![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/db/3f8f7131c33010aeb1fce27f70b5bdcd.jpg)
ゆず味噌でさっぱりといただきました
ご飯を食べ終わると、外で花火の音が![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_happy.gif)
那覇祭りの花火が、アパートから見えましたよ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/ea/f2bbfe1fc7b4029b3affec1b6c9f52a4.jpg)
結局大綱挽には行かなかったのでした・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
昨夜は下茹で
ちゃんとした作り方はわかんないんだけど、ラフテー作る時みたいに、2度湯でこぼし
3度目で長時間煮込みました
そのまま朝まで放っておいて、今朝は味付けをして弱火でことこと煮込みました~
味つけも適当ですが・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/7b/f79a538940058c5d7632762940fa10c1.jpg)
それっぽくできました!
軟骨も柔らか~く、コラーゲンたっぷり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
今日はローションパックもしたし、明日はお肌ぷるぷるかな
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
お肉なので、野菜を取らねば!
付け合わせはもずく、豆苗・ニンジン・大根の面取りをした部分の塩コショウ炒め
そして、圧力鍋で楽々のふろふき大根
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/db/3f8f7131c33010aeb1fce27f70b5bdcd.jpg)
ゆず味噌でさっぱりといただきました
ご飯を食べ終わると、外で花火の音が
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_happy.gif)
那覇祭りの花火が、アパートから見えましたよ~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/ea/f2bbfe1fc7b4029b3affec1b6c9f52a4.jpg)
結局大綱挽には行かなかったのでした・・・