「地球最後の日になに食べたいか？」とか「人生最後の晩餐はなにか？」って質問、
ＴＶや雑誌でたまに見るよね。
私はそうなったら、四谷３丁目のたん焼忍に行って「ゆでたん」を食べると決めている。
他にもっと高級な店や美味しい店はたくさんあるけど、私にとっての一番はここ。
理由は、もう２５年も通っているから。
独身の頃はほぼ毎月。それからもずっと通い続けてきた店。
改装など一切しないから、店の狭さは当時と全く変わらず
元気なママもちっとも年をとらず、しかし牛タンの価格と混雑度だけは上がっている店（笑）。
これまでに連れて行った友人知人は数知れず。
もう１０年以上続いている定期的な会もあるけど、つきあいが途絶えてしまった人もいる。
人生最後の晩餐には、ここで一緒に飲み食いした人々を思い出し、
自分の来し方を振り返りながら、私の人生とともにあった牛タンを味わいたい。
ま～実際には、狭い店内に客がひしめきあっている状態なので
、ゆっくり思い出に浸るなんてことはできるはずもなく、１時間半程度でガツガツ食って、
さっさと帰ることになるんでしょうけどね。
そんなせわしない店でも、私には愛すべきお店なのだ。
さてその「たん焼き忍」に、昨日半年ぶりに食べに行ってきた。
まだ人生最後ではないけどね（笑）。
去年９月に撮ったお店の外観。昨日は雨だったから撮ってないの
昨晩食べたもの。
ゆでたん。
たんしちゅう。奥はブロッコリーのおひたし。
焼きたん。
焼きなす。
どて煮。
牛タンメニューは他に味噌漬け、塩漬け、スモーク、しょうが煮など。
どれも定番なので、食べたことのないものはない。
牛タン以外は、野菜系とご飯もの、たんスープなどで、メニューは多くないので、
だいたい同じものばかり食べている。
だけど飽きたと思ったことはない。
何度食べてもおいしい
私は並んで待つのが嫌いなので、行くときは予約して、５時の開店と同時に入る。
そうすると２時間くらいはいられるが、だいたい１時間半から２時間で、待ってる人と交替となる。
昨日も６時には満席だったし、雨の中待っている人もいた。
そういうお店なので、落ち着いて飲むとか、話に花を咲かせるとか、
カップルでいい雰囲気になるとか、そんなことは求めてはいけないのだ。
がっつり堪能して、すっと帰るのが鉄則。
昨日は、ちびちびう～にゃんはお休みでした。
理由はカウンターで、狭くてキケンだから
これは去年の９月に撮った、ちびちびう～にゃん参加時のもの。
ゆでたんとしちゅうと焼きたんは、３種の神器である（笑）
この３つは、行けば必ず食べる。
お店は５月６日で３４年めを迎えたそう。
そのうち２５年は、私が出没していたわけね。
私が死ぬまで、お願いだから、どうかなくならないでね。
でも明るく元気な女将さんが引退したら、味は変わらなくても、店の雰囲気が
変わってしまうような気がする。
だから、いつまでもお元気でいてくださいよ
また行きますからね。
お土産にゆでたんの切り落としもあります。
２００９年８月、これでう～に～にゆでたんと野菜の煮込みを作った。
冷めるのをワクワクして待ってるう～にゃん
きゃわうぃ～ね～
