ロンドの日記

チェンバロとオルガンと16歳のにゃんこ。
音楽と美味しい毎日です。

ローストポーク 341.666kcal

2010-03-24 22:19:25 | 家ご飯 洋食
ローストポーク、じゃがいも付き。

豚ロース肉の塊500gを油なしで焼きます。

全部の面を焼いたら、オーブンへ。

途中でじゃがいもを加えてほくほくっと焼きます。

グレイビーはもちろん作りますが、バターなし、小麦粉なしです。
ダイエット中の人はグレイビーは止めて、ハーブ塩やわさび、粒マスタード、柚子胡椒なんかもいいですね。

塩だけで食べることにすると。
1人、じゃがいも3,4個とロース肉100gで341.666kcal.




これにパスタやフランスパンを付ければどんどんカロリーが多くなりますが、止めておけば結構ボリュームがあって低カロリーです。

ローストは美味しい調理法ですね。

ちょっと疲れちゃって冷凍庫の中の塊り肉を使いました。




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