二条通木屋町にあるビルの2階にあります
京都で最も有名なBarと言って過言ではないでしょう
こちらの店出身のバーがどれだけあるか、ものすごい数ですし
人気バーになっているところも大変多いように思います
なんてことはないビルの2階なんですが、扉を潜るとさすがの貫禄
大箱でかなりの人数収容できそうです
バーテンダーの数もそれなりで、座る場所によっては多少巡り合わせがあるかも
まずはジントニック、シャープな印象を持ちました
なんてことない一杯でバーテンダーの個性がでるものです
当然ですがシガーも完備、モンテの4番にしました
合わせたのはグラスホッパー、標準的な味だと思います
この日は珍しくマティーニを
久々に飲みましたが美味しいですね
お酒はなんでも飲むのですがスピリッツではジンが一番好みかもしれません
ただマティーニを頼むと、その次に頼むのが難しい
仕方がないのでもう一杯同じのを頼んでしまいました
有名バーテンダーが、この店を巣立っていったと考えると感慨深いです
なんてことないようで何かあるバーなのかもしれません
三条寺町の寺町通の商店街のなかにある路面店
すき焼きで有名な三嶋亭のすぐ近所です
この界隈は良い店が揃っていますので、京都でも好きな地域です
こちらの京都サンボアも大変風情のあるバーで
祇園サンボアも素晴らしいのですが、また違った凛とした雰囲気があります
私は京都3店舗のなかでは一番好きです
ハイボールは竹鶴です
飲み物もそうなんですが、この店はやはり独特の空気感を楽しむべき店です
早い時間から繰り出し、マスターと喋る常連さん
京都新聞を読みふける一人客
勿論騒ぐ客なんていません、いればつまみ出されますね
京都サンボアはもうひとつの文化になろうとしていますね
阪急河原町を降りて木屋町方面へ、渋い路面店です
いい感じの店内、客層も地元の常連さんぽくってシブイです
京都、祇園、木屋町と3店舗のサンボアが京都にはありますが
なんとなくイメージでは木屋町が一番新しいのかと思っていたら
なんとなんと、木屋町が一番古いし一番の大元だとマスターが言い始めた
かなりのうるさ型のようです
こういうマスターって必要ですよねー、物分りがいいばかりじゃ面白くない
名物のハイボールも大阪では角ですが、京都はスーパーニッカ
いろいろなことを話てくます
角のダブルのハイボールも美味しいですが、スーパーニッカも美味しいです
息子さんが店に立たれるようになり、嬉しそうなマスター
こちらのマスターの夢は神戸のサンボア発祥の地にサンボアをつくることだとか
いつまでも尽きぬマスターの夢を肴に飲むカクテルは格別ですね
