アルティマ腹いっぱい!

主に食べ物に関するブログです

私的上新庄No.1ランチ

2016-07-31 00:00:00 |    粉物

こないだオープンした笑いくじらでランチ

ランチでごはん味噌汁サービスなんていうのは良く見かけますが

焼きそば3玉まで同料金とかお好み焼きダブルで同料金なんてのは珍しい

二人で行くとお好み焼きと焼きそばを半々食べれますから飽きませんね

イカ焼きそば 3玉  @600

いやぁ流石に量がありますねぇ

こちらは太麺でコシがあり美味しいです、上新庄で食べた焼きそばのなかでは一番好き

ソースが甘いのが難点やったのですが対応済

焼きそばに激辛ソースインして大満足

お好み焼き 豚  @600

やはりダブルサイズは結構大きいですね

ここのお好み焼きはフワッサクッで美味しいです

上新庄のお好み焼きでは一番好きなタイプ

残念ながらデフォでソースが塗ってこられるので甘めになります

せっかく激辛ソースを用意されたのなら客に味付けさせたほうが良いと思います

素焼きで提供したほうがオペレーションも楽でしょうし

こちらのランチはかなりお得です、今のところ私的上新庄No.1ですね

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丸濱@和歌浦

2016-07-30 00:00:00 |    食材

和歌浦にある蒲鉾の名店丸濱に行ってきました

和歌山ではかなり有名で創業は大正9年だそうで、そろそろ100年を迎えます

創業100年で老舗と呼ばれますので、もう少しのところですね

あしべ焼きという蒲鉾が有名なんですが、今回の本命は松葉

松葉・彩は卵黄を練りこんでいます

ついでにごぼう天も購入

松葉は板付きではありません

ねっとりソフトな口当たりが最高なんですが、オーブンで焼いて食べるとまた格別

熱を入れると風味が倍増

あしべ焼きは板付きの普通のスタイルの蒲鉾

上質な蒲鉾でしっとりしています

割と魚の風味を感じられる高級蒲鉾です

なかなか美味しいのですが、かいやにはチト及ばないかな

ワサビ漬けやあけがらしなどをディップにすると美味しいですね

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勝牛@西中島

2016-07-29 00:00:00 |    揚げ物

7/26に西中島にオープンした勝牛の西中島店

堂チカの店に行こうと思ってたら近場の西中にできた~

ビフカツではなく牛カツらしいので、興味をそそります

まず店舗に入ってビックリ、ホールの女の子が超絶可愛い

食べる前から元とれた気分です

スタンダードな牛ロースカツ膳@1280+税

こちらの店も税抜き表示、見識を疑います

 

牛カツですが肉質は大変よろしいです

山葵醤油やソース、山椒塩などでいただきますが、山葵が一番好みです

山椒塩はデフォで付いてくる分だけなので、2キレほどつけたら終了

味変用ということでしょうか

キャベツや赤だしの状態も良好

よくできているのですが、牛カツ自体に魅力は感じませんでした

結構良いお値段ですので西中のサラリーマンに受け入れられるのか

なかなか興味深いとこです

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日の松@天一

2016-07-28 00:00:00 |    うどん

天神橋筋商店街のアーケードがなくなってちょっとのとこにあります

佐用名物ホルモン焼きうどんのお店

B級グルメとして有名ですが、食べるのは今回初めて

お昼どき結構な繁盛具合です

初めてですので日の松ヤキウドンセット@700

2種類のタレが用意されています

スープ

焼きうどん自体にはたいして味付けはされておらず

味噌と醤油の2種類のタレにつけて、つけ麺スタイルでいただきます

ホルモンはなかなか美味しいですし納得の分量

残念ながら、うどんが私の嫌いなタイプ

タピタピしててあきません

メニューを見るとホルモン焼き定食もあるので次回はそちらで

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花島商店@西中島南方

2016-07-27 00:00:00 |    ラーメン

西中島で飲んだ〆にラーメンです

飲んだ後に食べたら太るのはわかっているのですが、最近モチベーションだだ下がり

券売機にてイチオシっぽい濃厚鶏白湯

麺は標準ぐらいでしょうか、好きな麺です

スープは濃厚と銘打つ割にはボディが弱い気がします

飲んだ後の〆ならちょうど良いのかな

卓上に、スパイスやマー油、柚子故障などが置いてあり味変が楽しめます

私はマー油を結構大量に投入し、やっと好みの味に

ラーメンは正直可もなく不可もなくといったとこですが

店員さんの男女2名での私語が強烈

低価格店ではあまり気にならないほうなんですが、今回はちょっと

話が盛り上がっており、ついでにラーメンつくっている感が満載

見えない厨房なら良いのでしょうが、目の前でやられると流石にねぇ

テンションだだ下がりです

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