酒とシガーとシャングリラ

時間を呑み
時間を燻らす
エレガントな時間

DUQUAI(デュカイ)1969

2009-11-17 |  ブランデー


友人から戴いたコニャック

グランシャンパーニュ地方のジャルナック村のブラスタッド・ティフォン社製

ビンテージ1969でボトリングが2006 つまり37年もの

なんとなく不思議な感じですねぇ37年ってキリが悪いような…

このへんの感性の違いもまた面白さのうちの1つです

味は37年もののわりにフルーティーさが失われておらず

ともすれば荒々しさも感じます、ほんといろいろなお酒があります

コニャックを飲むこと自体が非常にまれになっていましたので

少し昔を思い出しました、若かりし日にはカミュのブックをかなりの数

そろえていましたし、カミュのエキストラでサイドカーを作ったりと

かなりバチあたりなことをしていました

その後はスナックやクラブでサントリーのVSOPから始まり

ヘネシーやレミーを水割りで…

本当にもったいない呑み方でした

多かれ少なかれ通る道かもしれませんが…たまには思い出にひたるのも

悪くはないか