２０１９年１月４日(金) 提供 ／ ＪＡＬ 、ＹＡＮＡＳＥ♪ wolke eins Henning Schmiedt
♪ Across The Universe Bill Frisell
今 ハワイは 1月3日の 午前5時を少し過ぎた頃
ダイヤモンドヘッドの頂上からの 日の出をカメラに収めようと
ホテルの部屋で 準備を始めた観光客も いることだろう
しかしながら そんなに 早起きしたくないけれど 素敵な思い出を写真に残したい
そんな方にぴったりな場所がハワイにある
ワイキキから車で45分ほどにある コオリナ・ビーチパーク
コオリナとは ハワイの言葉で 至福に満ちた という意味
古くから王族たちの中でも 最高位の者だけが入るのを許された 聖なる場所であった
今では 最も開発が進むエリアの一つ
アウラニ・ディズニー・リゾートをはじめ コオリナ・リゾート
さらに フォーシーズンズ・リゾートと 五つ星クラスのホテルがずらりと並んでいる
コオリナ・ビーチパークは その リゾート内にある 公共のビーチ
リゾートエリアの入り口には ゲートが あるが
ガードマンに ビーチに行くといえば 誰でも入ることができる
実は ハワイの法律で ビーチは誰もが使える場所 私有地にすることはできない
ビーチパークには 海に向かって 4つの 人口のラグーン 浅瀬が並んでいる
どのラグーンも透明度が高く 波も穏やかで 人影もまばら
ワイキキとは一味違った 高級感溢れる雰囲気が 味わえる
このビーチ・パークの駐車場には トイレやシャワーも完備
勿論 高級リゾート内のレストランで食事をすることもできる
コオリナ・ビーチパークからの サンセットは オアフ島随一
ここの遊歩道から 海に落ちる夕陽を眺めたら 至福の時を 味わえるだろう
♪ Flight For The 21st 林正樹STEWMAHN
SOUND GRAFFITI
SARAH BRIGHTMAN No.4♪ Done
♪ A Whiter Shade Of Pale（青い影）
ニューアルバム HYMN～永遠の讃歌 から
♪ 夢 feat. ヴァンサン・ニクロ
♪ AM I BLUE? Jack Marshall, Shelly Manne
フランスの新年を祝うスイーツといえば ガレット・デ･ロワ 王様のケーキ
昔は1月6日の エピファニー 公現祭を祝って食べる物でした
しかしながら隠されている フェーヴ と呼ばれる 小さな陶器の人形が当ると
王様か王妃 誰にでもキスをして良い
そんなゲームが受けて 1月中であれば どこでも売られているスイーツになりました
ところで パリで売られている ガレット・デ・ロワは
パイ生地に アーモンドクリーを挟んだ 薄くて丸い形
最近では チョコレートが入っている物が 流行っているといいます
しかしながら この ガレット・デ・ロワ パイ生地の模様は職人によって様々
フランスの地域地域によって 味や作り方まで違います
例えば 南フランスでは ブリオッシュ 菓子パンに近いスイーツ
ブリオッシュ・デ・ロワ と 呼び分けている所もあります
また もっと南 プロヴァンス地方に行くと ロワイヨーム と呼ばれ
レモンピールで 香り付けした王冠の形
さらに ボルドーまで行くと プロヴァンス地方と形は同じですが
コニャックで 香り付けをしており トルティヨン という名で 売られています
面白いのは 新年に フランスの大統領府 エリゼ宮で開かれる パーティーでも
数百名もの列席者のために 巨大な ガレット・デ・ロワが焼かれます
しかしながらこの中には フェーヴを決して入れないことになっています
もし 誰かが一日でも 王様か王妃になってしまえば
王政を倒したフランス共和国にとって 一大事 というわけです
♪ DAY DREAM NATURAL CALAMITY
♪ UN JOUR TU VERRAS CHARLES LOOS TRIO