２０１０年７月２７日(火) 提供 ／ ＪＡＬ
♪ LAST TRAIN HOME PAT METHENY
♪ CHURCH OF TREES LIZ STORY
ジェットコースターは、日本で作られた言葉。世界の国々では、ローラーコースターと呼ばれています。さて、この、コースターという乗り物、誕生して、ちょうど、125年が経つそうです。世界最古のコースターは、ニューヨークの、コニ―アイランドに登場した、ちょっと長い名前ですが、スイッチバック・グラビティ・プレジャーレールウェイ。今はもうありませんが、全長、83m、高さは、15m程しかありませんでした。そんなコースター、125年の間に、見事な進化を遂げています。今、世界一怖いコースターといわれるのは、カナダ最大の都市、トロントにある、ワンダーランドパークの、ビヒモス。この、ビヒモス、70mの高さから、時速、125kmの猛スピードで、真っ逆さまに駆け落ちるそうです。最大傾斜角は、75度といいますから、体感するイメージは、垂直の壁という感じです。何も、好き好んで、そんな怖い体験をする必要はないと思われる方もおられるでしょうが、イギリスの遊園地には、こんなサービスも登場しています。コースターに怖くて乗れない親たちの為に、催眠術を掛けてくれるサービスです。この遊園地の調査によれば、子供たちは、親が、スピードのある乗り物を敬遠するのを、とても不愉快に感じるのだそうです。さらに怖さも、スピードも、進化を遂げるというコースター、親たちの試練は、増すばかりです。
♪ RUBY JIMMY SMITH
サウンドグラフティ 
STEVIE WONDER No.２
♪ UPTIGHT
♪ YOU ARE THE SUNSHINE OF MY LIFE
♪ SIR DUKE
♪ SEND ONE YOUR LOVE
♪ CAVATINA 福田進一
東京の夏より、暑いといわれる、ソウルの夏。その暑い夏に、ソウルっ子が好んで食べるのは、意外にも、サムゲタン(参鶏湯)。韓国には、冷麺が寒い冬の食べ物であるように、夏の暑い日には、グツグツ煮込んだ、サムゲタンを食べて、乗り切るという風習があります。その、サムゲタンの名店といえば、李朝の王宮だった、キョンボックン(景福宮)の近くにある、漢字で、土俗村と書く、トソッチョンです。今や、韓国を代表する顔となった、ペ・ヨンジュンといった、韓流スターが通うことでも知られ、夏の最盛期には、お店の前は、交通渋滞するほど賑わっています。鶏を1羽丸ごと使い、その中に、もち米や、栗と一緒に、高麗人参、松の実といった、薬草を詰めて、グツグツ煮込む、サムゲタン。このサムゲタンの名店、トソッチョンには、独自のこだわりがあります。それは、使う鶏。サムゲタンには、たいてい、若鶏を使いますが、この店の鶏は、産まれて58日目と決められており、しかも、自然の中で、自由に育った若鶏でなければならないそうです。盃に一杯、サービスされる高麗人参のお酒を飲んでいると、店の奥から、お盆の上でグツグツ音を立て、一人に一鍋、サムゲタンが運ばれてきます。あとは、塩とコショウで、自分好みの味に整え、汗をかきかき食べるだけですが、隣に座ったソウルっ子が、こんなことを言います。本当のサムゲタンの味は、もっと暑くならないと分からない。暑いソウルで、熱いサムゲタン、是非、あなたもお試しください。
♪ GABRIEL'S OBOE CHRIS BOTTI