２０１３年１２月２０日(金) 提供 ／ ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ
♪ JINGLE BELLS TICO MOON
♪ DIANA JIM BEARD
雄大な アルプスの山々に囲まれた スイスのクリスマスは
キャンドルを立てた アドベントリースで迎えます
モミの枝や実で 丸く飾り付けた 緑のリース
これに 4本のキャンドルを立て 1週間毎に 1本ずつ 火を灯して
クリスマスの日を待つのです
スイスの首都 ベルンは 三方を蛇行する アーレ川に囲まれた 丘の上の街
天然の要害の地に造られたこの街は 古くから 政治の中心地として栄えて来ました
今も 中世の香りを残す ベルンの旧市街は 世界遺産にも登録される 美しい街並み
今頃は 雪と イルミネーションに彩られて 一際 美しさが増していることでしょう
900年の歴史を誇る この街のクリスマスマーケットが開かれるのは
旧市街の ミュンスタープラッツ
ライトアップされた ベルンの大聖堂 ミュンスターが
目の前にそびえる 石畳の広場です
温かな グリューワインを片手に マーケットを歩いてみましょう
覗いた屋台で 可愛い人形の形をした パンが売られています
グリッティベンツ サンタクロースのモデル セント・ニコラスを模ったパン
スイスでは パンの守護聖人である セント・ニコラスの日 12月6日と クリスマスに
この グリッティベンツを食べます
隣の屋台からは 美味しそうな チーズの匂いがして来ます
ラクレッド チーズの切り口を オーブンで溶かし ジャガイモと食べる 郷土料理
冷えた体に 熱々のラクレッドが 心の中まで 温かくしてくれるようです
ツイートゲロッグ(？ツィートグロッケ) と呼ばれる 時計塔から
時を告げる鐘の音が聞こえて来ます
アインシュタインも聞いたという この鐘の音は 今も この街の時を 刻んでいます
♪ SILVER BELLS RAYMOND LEFEVRE ET SONG RAND ORCHESTRA
SOUND GRAFFITI CELINE DION No.５
♪ A NEW DAY HAS COME
♪ THE POWER OF THE DREAM
ニューアルバム LOVED ME BACK TO LIFE から
♪ THANK YOU
ここでお知らせです
JET STREAM クラシックコンサートの開催が 決定いたしました
JET STREAM 2014 ～LIVE IN CONCERT～
3月2日 日曜日 NHKホールにて 皆様のご搭乗を お待ちしております
詳しくは JET STREAM のホームページ を ご覧ください
♪ SIMPLY PUT JOHN SCOFIELD
ハワイの言葉で メリークリスマスは メレ・カリキマカ(Mele Kalikimaka)
ハワイ最大のショッピングモール アラモアナセンターには この言葉が躍り
いつも観光客で賑わう アラモアナセンターは
クリスマスプレゼントを買い求める人々で 一層 賑わいをみせています
そんな人通りを避けて 今日はのんびり ブランチを食べることにしましょう
向かうのは アラモアナセンターの 南西の駐車場の近くにある ロンギーズ です
この ロンギーズ ステーキハウス モートンズの隣にある イタリアンレストラン
専用のエレベーターでなければ 入ることが出来ない
アラモアナセンターの 隠れ家的なお店です
エレベーターを降りると 広々とした店内が目の前に広がり
海に向かって開いた 大きな窓から 爽やかな潮風が吹いて来ます
さて 海が見えるテーブル席に座ったら
注文するのは ちょっと贅沢に ロブスター・エッグベネディクト
日本でも最近流行の エッグベネディクト
もともとは ニューヨーク生まれの ブランチの定番メニューです
半分にカットした イングリッシュマフィンに ベーコンとポーチドエッグ
そして オランデーズソースが載った この料理
ハワイで これが美味しいお店は いくつかありますが
ここ ロンギーズは ロブスターが載った スペシャルメニューです
一口食べると プリプリとした ロブスターの食感と
オランデーズソースと 半熟玉子が 見事に溶けあった味わいは 絶妙
イングリッシュマフィンではなく バケットに載っているのも
この組み合わせなら 頷けます
ちょっと豪華に ブランチを食べた後は
さぁ プレゼントを買いに 出掛けましょう
♪ SILVER SHIMMERING SNOW FLAKES WALTER LANG TRIO