2010年12月15日(水) 提供 / JAL
♪ I'll Be Home For Christmas Eddie Higgins Trio
♪ Amarcord Nino Rota
ジェットストリーム ウィンタースペシャル 恋人たちのクリスマス
今日は、イタリアのお話です
イタリア語では、ナターレと呼ぶ、クリスマス。このナターレに欠かせないのが、ミラノで生まれた、パネットーネです。この、パネットーネ、丸いケーキのような形の、ドライフルーツの入った、パンとケーキの中間のようなお菓子。ミラノでは、今でもクリスマスが近付くと、このパネットーネを買い、友人や、親戚に配る習慣があるそうです。ところで、このパネットーネ、とてもイタリアらしい、素敵な恋の伝説があります。昔々、ミラノに、トニーというお菓子職人が住んでいました。トニーには、年頃の娘が、一人いたそうです。さて、ある日のこと、その娘に、結婚したいという男が現れます。しかしながら、トニーは貧乏なお菓子屋。当時、娘たちは、持参金がなければ、結婚することが出来なかったのです。そこで、結婚したい男は、一計を案じます。クリスマスが近付く頃、男は、鷹狩りの為に、飼っていた自慢の鷹を売り、そのお金で、最高の小麦粉と、バターと、ドライフルーツを買って、トニーに渡したのです。トニーは、この男から貰った材料で、丸いドライフルーツの入った、新しいケーキを思い付きます。パネットーネでした。トニーの作ったパネットーネは、飛ぶように売れ、こうして、めでたく、トニーの娘と、男は、結婚することが出来たというお話です。イタリアのクリスマスの食卓を彩る、パネットーネには、こんな素敵な、恋の伝説が、秘められています。
♪ Maestro Hans Zimmer
♪ Tema D'Amore Ennio Morricone
サウンドグラフティ
今週から2週に渡って クリスマスソングの名曲と ラヴ・バラードを特集します
今夜はその第三回 曲は…
♪ O Holy Night Celtic Woman
♪ Can't Take My Eyes Off You~君の瞳に恋してる Frankie Valli
♪ Christmas Lights Coldplay
♪ O Tannenbaum Vince Guavali Trio
ローマに、バチカンのあるイタリアは、カトリック教徒が、90%以上を占める国。クリスマスは、恋人たちの為の、ロマンチックなイベントというより、キリストの生誕を祝う、大切な行事です。クリスマスは、家族が揃って、教会へミサに出掛けてから、皆で御馳走を食べます。普段はなかなか会えない、マンマの手作り料理を囲んで、家族一緒に過ごすのが、どこの家でも見られる光景です。恋人がいる、いないに関わらず、イタリアでは、一人で過ごすクリスマスなど、考えられません。もし、恋人や友人が、クリスマスに家族と会えないとなれば、家に招いて、自分の家族と一緒に、クリスマスパーティーを開くというのが、イタリアのナターレ、クリスマスです。ところで、こうしたパーティーに招かれて忘れてはいけないのは、プレゼント。プレゼントは、手袋や、ちょっとした小物で充分、別に、高価なものでなくても良いのですが、とにかく、数を揃えねばなりません。マンマに、パパ、おばあちゃんに、おじいちゃん、おじさんに、おばさん、いとこにはとこ、等々、勿論、それに子供たち、とにかく、全員に、プレゼントを贈らなければなりません。イタリアのクリスマス料理といえば、トルテニーニ(トルテッリーニ?)、肉の詰め物の入った、四角い餃子のようなパスタが有名ですが、とにかく大家族で、ワイワイ楽しく過ごす、イタリアのクリスマス。もし、そんなパーティーに招かれたら、断らずに、是非、行ってみては如何でしょう。
♪ Descanca Coracao-Porto World Standard
♪ Twilight Time The Three Sons