２０１６年９月７日(木) 提供 ／ ＪＡＬ 、ＳＥＩＫＯ♪ SMOKE GETS IN YOUR EYES EARL KLUGH
♪ TEREZA MY LOVE ANTONIO CARLOS JOBIM
文房具マニアなら フィスカルス とういうハサミをご存知のことだろう
ハサミといえば すべて金属で出来た時代に
オレンジ色の美しい持ち手を 世界で最初に採用したのが この フィスカルスだ
現在のハサミは このフィスカルスが原型と考えてよい
このフィスカルス 今から367年前に フィンランドで誕生した 刃物ブランド
ブランド名は ヘルシンキの郊外にある フィスカルス村からとられている
16世紀から 製鉄業で栄えた このフィスカルス村だが
19世紀に入ると 刃物工場をはじめ 多くの工場が 次々と移転
フィスカルス村には 人気(ひとけ)のなくなった 工場群だけが取り残された
1980年代に入ると この打ち捨てられたままになっている 歴史ある工場群に
絵を付けた者たちがいた フィンランドの若きアーティストたちだ
彼らは 19世紀までに 工場地帯だった フィスカルス村に 次々と移り住み
ここを活動拠点にしたのである
今では100人を超えるアーティストが暮らす ここ フィスカルス村は
今 フィンランドで 最も脚光を浴びる 観光スポットになっている
川岸に建っていた 古びた学校や工場群は 博物館や ギャラリー アトリエに
廃墟になっていた建物は
お洒落なカフェや レストラン ショップへと生まれ変わった
蔦の絡まる レンガ造りの工場群と
街の至る所に置かれた オブジェやアート作品が 見事に融合して
村全体が 一つの美術館のようにも見える
森と湖に囲まれた ここ フィスカルス村では ゆったりとした時間が流れて行く
北欧のセンスあるデザインは こうした 豊かな自然から 生まれるのだろう
♪ TILLAGNAN I MONICA DOMINIQUE
SOUND GRAFFITI
JAMES TAYLOR No.3♪ SWEET BABY JAMES
♪ SEPTEMBER GRASS
♪ PRETTY BOY FLOYD
ここでお知らせです
午前零時の定期便 JET STREAM
旅に出ることの素晴らしさ 世界各地の物語と 美しい音楽の数々
午前零時に 音楽の世界旅行を紡いでまいりました この番組が コンサートになります
JET STREAM 2016“Flight in Concert”by JAPAN AIRLINES
機長は私 大沢たかお が担当致します
世界中を巡る 一夜限りのこのフライトは
9月17日 土曜日 中野サンプラザボールにて 18時に テイクオフ致します
五輪真弓さん 小野リサさん 宮本笑里さんなど
たくさんのスペシャルゲストの方々と 皆様をお迎え致します
さー 一緒に旅に出掛けましょう
詳しくは tfm.co.jp/event を ご覧ください
♪ CHUBBY CHEEKS MOCKY
世界のグルメたちが参考にする ミシュランガイド
そもそもこの食のガイドブック フランスのタイヤメーカー ミシュランが
1900年のパリ万博の時 ドライバーの食事の為に発行したのが始まりです
今では 東京版をはじめ 世界25ヶ国をカバーしていますが
今年に入って
シンガポール版 韓国のソウル版が 発売されることが発表されています
ソウル版が完成すれば 韓国は 世界で27番目
アジアで4番目の 出版国になると
韓国のレストラン業界は 期待に胸を膨らませています
一方 今から7年前に 香港マカオ版が出版されていますが
中国大陸でのミシュランガイドの発売は ありませんでした
世界の三大料理の一つといわれる 中華料理
その中国大陸に ミシュランの星付きレストランがないのは
プライドに関わる問題だったようです
先日その中国で
ようやく ミシュランガイドが発売されることが 発表されました
今年の秋に発売されることになった ミシュランガイド 上海2017です
中国を代表する食の都 上海
現在その流行のお店から 高級レストランまで
有名なミシュランの 覆面審査員たちが 厳しい目で 見て回っています
上海版というのですから 上海料理は 確実に選ばれるはず
上海料理といえば 小籠包や 焼き小籠包 上海焼きそばに 豚の角煮
特に これから 上海蟹のシーズンを迎えて
蟹の専門店で どこが選ばれるかが 気になるところです
これから上海に出掛ける時は
是非一冊 手に入れたい ミシュランガイド 上海です
♪ HIBI NO AWA YASUYUKI SHIMIZU