★令和5年6月 グレードアップのお食事

こんにちは

6月のグレードアップのお食事を紹介します

 

まずは6月8日のお昼

グループホームと有料の皆様に提供しました

メニューは煮かつ重です

 

カツは硬くならないように、

よーくたたいてから調理しました

 

皆様に好評のお重メニューです

 

 

「柔らかくていい味だよ。」

「お重に入っているから、一段と美味しく感じます。」

「わーすごいね、美味しそうだ。」

 

蓋を開けるところから楽しまれていました

 

 

6月15日のおやつ

グループホームと有料の皆様に提供したメニューは

レアチーズケーキです

 

暑くなってきたので、冷たいデザートでさっぱりと

今回はグラスに盛り付けました

スポンジ、レアチーズ、生クリームに

フルーツもトッピングして

 

「さっぱりしていて食べやすいね。」

「いつものおやつより美味しいよ。」

「見た目がかわいいね、味もいいよ。」

 

皆様ペロリと完食されていました

 

 

 

6月29日のお昼です

こちらは有料の皆様に提供しました

メニューはサンドイッチとフライドポテト🍟です

 

サンドイッチは

卵マヨネーズ・ツナマヨネーズ・

ハムキュウリ・ブルーベリージャム

の4種類です

 

他にシーザーサラダとコンソメスープ、バニラババロアです

 

 

パンが苦手な方とミキサー食の方は、

鮭のムニエルです

 

 

「家ではいつもパンを食べていたんだよ。パンは好きだよ。」

「サンドイッチは卵マヨネーズが一番好きだよ。」

「美味しいね。柔らかくて食べやすいよ。」

「ポテトが美味しいよ。」

 

普段なかなかお出しできないメニューなので、

皆様に喜んでいただきました

食べるペースも早く、好評でした

 

 

また色々なメニューを考えていきます

何かリクエストがあれば教えてください