ブラックベリーと 甘酒 スムージーは ベストマッチ

冷凍の　ブラックベリーの　使用法　模索中です。

 

そのままですと　酸味が強いので

甘味を　付けなければ　美味しくありません。

 

　冷凍した　ブラックベリーを

小型ミキサーで　粉砕し

　冷蔵庫に　保存した　甘酒を　混ぜるだけ

簡単です。

 

甘さが　調節出来て　ベストマッチでした。

発酵食品利用で　健康的です。

 

甘酒は　江戸時代は　暑さ負け対策に

飲んでいたとか。

ポリフェノール　たっぷりの

ブラックベリーとの　コラボで

更に　効力が　期待できそうです。

 

甘酒の　効果については　こちら。

これに　牛乳を　入れても

更に　効果的。

暑さに効きます。

 

大量消費できそうです。