茄子の新顔 と ツルムラサキ

野菜　直売所で　珍しいナスを　購入。

ツルムラサキは　友人の　菜園で　育ったものを

頂きました。

出始めた　梨も　早速頂きました。

 

茄子の種類は　こちらから。

 

この茄子は

イタリア茄子　カプリス。

詳しくは　こちら。

 

食べ方の　判らないものは

検索して調べます。

 

ツルムラサキの　下ごしらえについてはこちら。