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春季ネットワーク懇親会のメニューが決まりました。
今回のテーマは「初夏の南イタリア」
懇親会についての詳細はこちら
Menu
北海道産アスパラガスのフリッタータ
Frittata di asparasi
フィノッキオとオレンジのサラダ
Insalata di finocchio e arancia
バジリカータ風ズッキーニのグリル
Griglia di zucchini alla Basiricata
ムール貝のオーブン焼き
Cozze alla leccese
トマトのリピエーノ オーブン焼き
Pomodoro ripieno
ナスのグリル シチリア風
Melanzane alla Siciliana
北海道産ホワイトアスパラのソテー
Saute di asparasi bianco
シチリア風カポナータ
Caponata alla Siciliana
自家製セミドライトマトのマリネ
Marinata di pomodori secchi
自家製黒胡椒のサラミ
Salame di pepe
千葉産鰯とジャガイモのサレルノ風重ね焼き
Sardine e patate alla Salernitana
能登産キンキのカルピオーネ カラブリア風
Carpione di scorfano alla Carabria
トラパニ風 茄子のパン粉揚げ
Meranzana alla Trapanese
千葉産鰯のパスタ シチリア風
Spaghetti con acciughe alla Siciliana
仙台産メカジキのシチリア風カルピオーネ
Carpione di pesce spadaalla Siciliana
静岡産背黒鰯のマリネ カプリ風
Marinata di acciughe alla Caprese
静岡産背黒鰯のマリネ シチリア風
Marinata di acciughe alla Siciliana
豪州産羊肩肉のマルサラ煮
Brasato di agnello con vin marsala
タラッリ
Taralli
季節の果物のピッツァ
Pizza di frutta
日伊相互文化普及協会
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静岡産背黒鰯のマリネ カプリ風
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