駅弁コレクション２８２ 「掛紙復刻 鯛めし弁当」（今治駅）

【掛紙復刻　鯛めし弁当】（今治駅）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022.10.13投稿

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２０１９年（平成３１年）１月１９日

　京王百貨店新宿店「第５４回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」で購入

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　価格８８０円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［製造元］（株）二葉

　戦前の物と思われる、瀬戸内海の鳥瞰図風の絵が描かれた駅弁の復刻掛紙が紐掛けされています。

　

　容器も当時の雰囲気を出すためか、経木風の発泡スチロールの容器が使われています。


　鯛のアラや骨で出汁を取って炊いた炊き込み御飯の上に、鯛の身を散らしてあります。
　おかずは蒲鉾・海老の天ぷら・蟹風味蒲鉾・酢れんこん・桜大根・巻昆布・奈良漬です。




　小田原駅、伊東駅、静岡駅などの有名な「鯛めし」には、甘く味つけしている鯛おぼろが使われているものが多いのですが、この駅弁は「鯛そのもの」が散らしていて、食べる程に旨味が広がりました。
　掛紙は復刻された物だそうですが、いつの時代なのか、どのような駅弁に使われた物なのかなど当時の解説が全くないのが残念です。
　公式ホームページでは現在も２種類の『鯛めし弁当』が販売されていていて、どちらも次のように紹介されています。
　昔から変わらない伝統の味。駅弁大会対応商品。
　３種類（１，０３０円・１，１６０円・１，４３０円）をご用意しております。

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　製造元の二葉は、１９２４年（大正１３年）今治駅構内営業の承認を受け、駅弁の製造販売を開始し、現在は駅弁の他、仕出し弁当の製造・販売、飲食店経営を行っています。