◆高円寺・阿佐ヶ谷◆お外ご飯覚え書

◆2012年8月更新終了◆
美味堪能は人生の喜び!忘れっぽい自分のための覚書。

Dining Bar BONDS(ボンズ)

2010年01月24日 | ◆高円寺
高円寺つながりのラックさんとひょんなことから
お会いできることに
日程もサクサク決まり、初めまして!!
ラックさんのお気に入りのお店に連れて行っていただきました。



ルック商店街中ほどの、地下にあるダイニングバー
真ん前がセブンイレブンです。

予想以上に広々とした店内。
奥にもテーブル席があるとのこと。




マスターは謙遜されていましたが、私の写真より
実際の方がずっと雰囲気がいいです。

この日は、「treeさんがメニュー選んで下さい~」と
言って下さる優しいラックさんに甘え、すべて私のご指名。
前日からお店のHPでメニューをチェックして、
味・食材などが重ならないよう、厳選いたしました(笑)

まずはお通し。この日はローストビーフ。
夫がこの写真を見て「え、お通しから?!すごいね~」と
感心しておりました。



スクランブルエッグサラダ 800円

ボリュームあると伺っていたのですが、予想以上の山盛り
ふんわり卵にピリ辛トマトソースとしゃきしゃき野菜が
よくあいます。



真ダコの唐揚げ 800円

タコの味付けがしっかりしていて、ビールが飲みたくなりました。
そのままでもトマトケチャップとマヨネーズをつけても



木の子づくしのバター醤油炒め 800円

キノコLOVEなので、絶対にオーダーしたいと思っていた一品
エリンギ、マッシュルーム、しめじ、ブナピー。
フランスパンともよくあうのです



黒酢オリーブオイル&黒ごまと黒胡椒ソース付き
そのままで十分じゃんと思っていたのですが
ソースをつけると、また味が変わってよくあうのです。
黒酢オリーブオイルはさっぱりと、黒ごまのソースは
濃厚に甘みを感じられました
(マスターに伺うと「GABAN」のスパイスドレッシングシリーズの
ものとのこと。買いに行くぞ!!)



生ハムとベビーリーフのピザ 1000円

ラックさん、大絶賛のピザ
楽しみにして待ってました~

写真では分かりにくいのですが、生ハムとベビーリーフの下には
チーズがとろ~り。



こ~んな感じ

手作りの生地はふっくら、厚めでほんのり甘いのです。
この生地だけで、一枚ぺろりと食べれそうです。
ラックさんが「ナンとパイの中間のような生地」と
言われていたのが、一番ぴったりかもしれません。



チキンとキノコのドリア 800円

写真では大きさが分からないのですが、たっぷりサイズで
チーズがとろ~りこぼれそう

もともとドリア好きなんですが、ものすご~~く好みのお味でした。
和風だしをきかせたピラフもホワイトソースも
なんともいえない

それまで、最後まで食べられるようにセーブしてきたのですが、
これは半分くらいは私がいただきました。ああ、幸せ



ちなみに飲み物は、こんな素敵なバーなのに、
こ~んなにカクテルの種類も豊富なのに、
この日は気合を入れて食べるっ!!と
決意のウーロン茶 450円でした。

炭酸などはすぐにお腹がふくれてしまいますからね。。。
アルコールメニューも豊富で、お料理もお酒に絶対あう味付けなので
途中でよろめきかけましたが、初志貫徹いたしました。
次回はカクテルもいただいてみたい!!

私の覚書なのですが、
◆オープンは20時 
◆ボリュームたっぷり!!
 この日は、ラックさんがいらしたので、5品も食べれましたが
 私と夫では、3,4品頼んで様子を見た方がよさそう・・・・・
◆基本的にマスターお一人なので、お料理出てくるのは
 ちょっと時間がかかります。お酒を飲みつつゆったりと待ちたいですね



「旦那さんと一緒に食べて下さい」と優しいラックさんからの
福岡のお土産。急遽の日程にもかかわらず、
ありがとうございました。
両方とも明太子がぴりりとしてうまうまでした
博多話でも盛り上がり、やわらかな博多弁を聞き、
また行きたくなりましたよ!!

私が美味しいというたびに、ラックさんも我がことのように
喜んでくれました。素敵なお店を紹介していただき感謝感謝です
次回は夫も連れて、マスターこだわりのお料理とお酒を
また堪能したです

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ラック)
2010-01-24 16:07:44
先日はお疲れさまでしたぁ~

お気に入りのお店って、儲かって欲しいから宣伝したい気持ちと、広まり過ぎて自分の場所がなくなるの嫌で秘密にしておきたい気持ちとの葛藤があるのですが、BONDSはtreeさんに味わって欲しかったし、気に入ったら旦那様や、上京して来られた時にママ様とも行ったりして欲しかったのでご一緒して頂きましたっ

見事に(まさに私のヨミ通りさっクックック・・・)気に入って頂けたようで、自分の店でもないし、料理を作ってもないのに自慢気に勝ち誇った笑みを浮かべてしまいました(笑)

因みに、私はもう何度も通ってますが、1度も同じお通しを食べた事がありません・・・旦那様の期待にも十分応えてくれるかと思いますょ(ただ、すごい混み合っていると、どうしても市販品になったりはしますが、基本は全てマスターの手作りっす空いてる時間を狙いましょ~う)

ってか、立派なお土産を頂いておきながら質素な手土産ですみませんでしたっ・・・でもお口に合ったならヨカッタです

例のYUZUSCOちゃん・・・来週には届きますので使って下さいね~

まだまだ沢山楽しいお話もしたいし、是非またグルメ紀行しましょう
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Unknown (ryuji_s1)
2010-01-25 09:02:46
素敵なお料理 美味しそう

素晴らしいレストラン 嬉しいですね
返信する
Unknown ()
2010-01-25 11:28:55
こんにちわ!

BONDS、他のブロガーさんの記事でも拝見したことがあって、今行きたいお店No.1だったので、美味しいそうな料理の数々に更に行きたい気持ちがますます湧いてきました!

ピザが大好きなので、手作りピザがすごく食べたくてしょうがないです・・・! 生ハムの下にチーズがとろ~り、堪らないですねvv 
いつも「ピザ食べたい」って思いながらお店の前を通ってるだけになってしまっているので(苦笑)
近々訪れてみようと思います♪

 
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ラックさんへ (tree)
2010-01-26 20:40:24
ラックさん、素敵なお店をご紹介して
いただき、ありがとうございました。
ヨミ通りでしたよ、悔しいくらいに見事に!!

今回は、記事書くのやめようか悩みました。。
内緒にしておきたいくらいの絶品の
お店ですね★

翌日、さっそく食べに行きたくなりましたよ~

>因みに、私はもう何度も通ってますが、1度も同じお通しを食べた事がありません・・・

すごいですね~
夫とは、平日の早い時間に突撃したいと
思います!!
また完璧にメニューを決めて!!


>まだまだ沢山楽しいお話もしたいし、是非またグルメ紀行しましょう

こちらこそ~★★
ラックさんと一緒なら心強いな~
食い倒れしましょう~!!
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ryuji_s1さんへ (tree)
2010-01-26 20:41:14
本当に素晴らしいお店でした。

嬉しかったです。
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凌さんへ (tree)
2010-01-26 20:44:43
>BONDS、他のブロガーさんの記事でも拝見したことがあって、今行きたいお店No.1だったので

私もです。みなさん大好評ですよね~
納得ですよ★

>ピザが大好きなので、手作りピザがすごく食べたくてしょうがないです・・・! 生ハムの下にチーズがとろ~り、堪らないですねvv

たまらなかったです!!
私もピザ好きなので、このチーズとろ~りには
テンションあがりました♪

地下のお店って入るの躊躇しますよね。
でも、素敵なので、ぜひ行ってみて下さい★
 
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