ポテトサラダ

栗原はるみさん風、

ポテトサラダを作りました。

ジャガイモを皮付きのまま蒸すやりかたです。

熱いまま皮をむくときれいにとれます。

（後はキュウリと玉ねぎを切って加え）

マヨネーズは使わず、

熱いうちにドレッシングで和えます。

盛り付けが、はるみ流とかけ離れていますが

さっぱりとして夫も大好きです。

相変わらずのクコ入りパン　

体に良いと信じて続けています。(^^♪