ジャガイモと人参を蒸します。
ジャガイモは皮付きのまま蒸すと、
皮むきが楽で無駄もでません。
熱いうちにジャガイモをつぶして、🥔
そこに人参を加え、🥕
甘酢 (又はドレッシング）をかけます。
細かく刻んだゆで卵と、🥚
塩をしたキュウリと玉ねぎを、🥒
ぎゅっと絞って、👏
さっと混ぜればできあがり！
夏向きポテトサラダ、
さっぱりしておいしいです。( b＾ｪ＾)b
ぎゅっと絞って、👏
きょうは土用丑の日。
数日前からスーパーの鮮魚売り場は、
鰻や穴子に占拠されています。
特に岡山県は穴子が目につきます。
鮮魚売場の横の横が総菜売り場です、
そこで焼き穴子弁当を見つけました。
お昼ごはんはこちらに決まり！
一日早いわが家の土用丑の日は、
鰻ではなく穴子弁当でした。🍱
酷暑続きの昨今、なんといっても、
手がかからないのが一番！！😁👍
ということで二人で半分こ、👴👵
ごちそうさまでした。(●︎^-^●︎)ノ🍺
肉じゃがの残りで、
カレーを作りました。🍛
肉じゃがに、🍲
庭で採れたトマトを入れて、🍅
焦げないようにコップ半分ほどの水も入れて、
しばらく煮込み、🔥
最後にカレー粉を入れると、
適当なとろみもついて、good！👍
肉じゃがに味が染み込んでいるので、😁
見た目よりも美味しいです。🍛✨✨
夕方、５時少し前から歩きましたが、
美観地区は思ったよりにぎわっていて、
コロナ以前に戻っているようです。😱
なので急遽、
ルートを変えて久しぶりに、
鶴形山に登りました。
階段登りはきついけれど、
筋トレと思えばなんのその、👋
磐座の横を通って、
誰とも会いません、
すぐ近くでウグイスが鳴いていました。
竹林まで来ると、
ミスジチョウが来て止まり、🦋
そこだけ、なぜか明るくて神秘的！😍
頂上は阿智神社になります、⛩
参拝者のほとんどが、👩
若い女性だったのは意外でした。👧
拝殿でみんなの健康を祈って、
本殿横にある鶴亀石を見て、
美観地区を眺めて、
東参道から下りてきました。
帰りにトンネルを通ったのは正解でした、👍
涼しかったです。🎐
きのうも青空、🎵
ショッピングモールへ行きました。
ところがビックリ！！😱
店内は何重にもの長蛇の列、
Go To Eat の売り出し日でした。
変異株増加中のこの時期、
こんなに密で大丈夫！？
急遽、必要最小限の野菜と魚を買って、😅
公園に出ました。💨
小学校は夏休みに入ったようです。
そんな日の朝ごはんは、☕🍞
食べごろになったメロン、🍈
メロンも最高にGood！！👍
ごちそうさまでした。🎵
久々の青空です。
きのうは教会経由で、⛪
買い物ついでのウォーキングでした。
教会のクリスマスホーリーには、🍒
青い実がビッシリ！！
ひまわりのようなルドベキアには、
うまく撮れなかったけれど、
モンシロチョウや、
ツマグロヒョウモンが飛びかって～🦋
ポーチュラカの花の周りでは、
シジミチョウも飛び回っていました。
やっと撮れた一枚です。
しかしながら、直射日光は暑かった！！💦
帰って外を見たら入道雲が！😲
気温は３３℃！！💦
こんな時はスイカが一番！！👍
写真を撮る前に食べてしまったスイカですが、😝
最高に美味しかったです。🍉✨
庭にはアサガオが咲いて、
木犀の木にはクマゼミが、
いっせに発生していました。
いよいよ梅雨明け宣言、夏本番。
クマゼミがここだけでも４匹います。👆
でも不思議なことに啼き声はしません。
蝉の鳴く時間帯は種類によって決まっていて、
クマゼミは午前中の１０時頃までなんだとか。
蝉も、幼虫時代など考えてみれば不思議な生き物です。🙄
アボガドの葉っぱに蜂・・・😱
と思ったら、
金柑の花にもそっくりなのがいたので、🌼
ハナバチのようです、ヤレヤレでした。😅
今年はなぜか柿の実がほとんど落ちていません。
このままいけば、近年にない豊作かも、です。😛
お昼ごはんは、帰り道に買った助六でした。
散歩中見つけたシダ、
生き生きとして癒されます。
裏返したら胞子がいっぱい、
この胞子は種類によって色や形が様々で、
種の特定の決め手になるそうです。🧐
シダで思い出して、用水路まで行き、
アジアンタムをたくさん見つけました。
増水した水に浸かってしまったものもあります。
橋の下に、こんなシダも見つけました。
ノキシノブも シダの一種だそうです。🙄
👆
コンクリートの中から出ている、😱
ど根性シダ 👍！！
太古の時代から恐竜と共存していたシダ植物、🦖
今も日本には900種が生き残っているそうです。
曇天ながらシダ日和でした。😁
福岡の義姉から、
ご主人栽培のスイカが送ってきました。
立派で、プロ並みの大きなスイカです。
甘くて、good！でした。(*^^)v
スイカの皮で漬物も作りました。
スイカには、むくみや血圧を下げる作用があるそうで、
その作用は、果肉より皮の方が強いのだとか。(ﾟДﾟ)
懐かしくておいしいスイカの皮の漬物。(๑❛ڡ❛๑)
有難うございました。( b＾ｪ＾)b
雨が止んだので猫額畑に行ってきました。
猫額畑はますますジャングルです。
朝早かったからか、
羽化仕立てのアゲハチョウがいました。
そろそろ梅雨明けが近いのかもしれません。。
カマキリもいました。
先日見たカマキリと同じものです、たぶん。
少し大きくなっていて、
構えも一人前、カッコイイです。
茶色いカマキリもいました。😲
わが家の庭で、茶色いカマキリを見たのは初めてです。
ところが、オオカマキリの場合は、
緑と茶が５：５の割合で生まれるとのこと、
今まで気が付かなかっただけかもしれません。💦
トマトがたくさん採れました。
ミョウガは花が咲いていて、残念！
でも、デトックス効果があるそうなので、
採ってきました。😊
