「きょうの健康」味覚障害

新型コロナに罹るとおよそ半数の人に、

味覚障害や嗅覚障害が起こるそうです。

コロナによる味覚障害は、

突然起こることが多いのが特徴だとか。

味覚障害になる原因は、

まだ、はっきり分っていないそうですが、

亜鉛不足もあるようです。

亜鉛を含む食材の中では、

牡蠣がダントツだそうです。(^_^)v

瀬戸内海の牡蠣は、産卵前の３~４月ごろが、

ふっくら太って、とても美味しいです。!(^^)!

大きいので調理も簡単！！

ご馳走様でした。m(__)m