混ぜご飯

 

 

お正月からもう１０日も経ってしまいました。

あっという間です。

きのうはお正月の残りもの、

蓮根、人参、ゴボウ、鶏肉を使って

混ぜご飯にしました。  

久しぶりの混ぜご飯、美味しかったです。

 

 

作り方は簡単、

材料を、醤油と味醂で煮て、ご飯と混ぜるだけです。

（蒟蒻、油揚げ、椎茸なども入れて）

子供の頃の大御馳走でした。

 

 

 

多すぎたので、冷凍にしておきました。

これで、ご飯さえあればいつでも、です。