ミツバの白和え

 

ミツバは今、ビワの木の下や、

ヤグルマソウのまわりで、

次々に生えてきます。

 

 

 

ミツバは大好きで、

味噌汁に入れたりお浸しにしますが、 

だんだん葉がかたくなってきました。

 

 

ニンジンやこんにゃくと白和えにしてみました。

白和えは久しぶりで美味しかったです。 

水汲みに行ってきます。