「パンとお菓子」のブログ記事一覧(8ページ目)-日々是好日　とっつあんの雑記帳

季節は初夏。日を追うごとに気温が上がっていきます。２５℃になると清涼飲料水、冷や麦、水ようかんが売れ始めると言われています。 . . . 本文を読む

「かしわ餅」は、柏の葉っぱの上に、上新粉とくず粉（片栗粉）を混ぜてつくった「しんこ餅」に、あんを挟んだものを置き、柏の葉を二つ折りにして包んだお菓子の事です。 . . . 本文を読む

「わらびもち」は、ローカロリーでヘルシー。しかも、余計なものが入っていないため、ダイエット中でも、子供のおやつにもぴったりです。 . . . 本文を読む

今日の１枚の写真は、鹿児島県鹿屋市にあるフェスティバロの大人気の唐芋レアケーキ「春いちご」です。いちごの女王「あまおう」をふんだんに使った、今だけの限定唐芋レアケーキです。 . . . 本文を読む

道明寺粉を使った関西風のさくら餅です。道明寺粉は、水につけたもち米を蒸してから乾燥させ粗く砕いたものです。 . . . 本文を読む

チーズたっぷりのモチモチパン、美味しかったです。 . . . 本文を読む

伊予かんの成分はみかんとほぼ同じでビタミンＣが豊富にふくまれています。β-クリプトキサンチンや、カロチンや疲労回復にも役立つクエン酸も豊富です。 . . . 本文を読む

甘酒は寒い時に身体を温める飲み物と思っていましたが、意外にも、江戸時代には夏の飲み物として売られていたそうです。甘酒は今でも夏の季語となっているとか…。 . . . 本文を読む

本家菊屋の名物「御城之口餅（おしろのくちもち）」は、四百年受け継がれてきたシンプルでヘルシーな１口サイズの餅菓子です。 . . . 本文を読む

甘さ控えめの素材の味が活かされた「芋そのもの」と言った感じのようかんが出来ました。 . . . 本文を読む

とっつあんが徒然なるまま”ほっこりと暖かく誰もがうなずけるちょっとした幸せを感じる”話題を発信していきます。