「簡単料理」のブログ記事一覧-日々是好日　とっつあんの雑記帳

とっつあんの朝食は、自家製特製ドレッシングをかけた野菜サラダ、バナナと生姜蜂蜜を入れたカスピ海ヨーグルトとドライフルーツをプラスしたグラノーラから始まりパンに… . . . 本文を読む

豚肉は、日本人が一番たくさん食べている肉です。明治末期にトンカツが発明されたのが切っかけになって豚肉が普及したという話は有名ですね。 . . . 本文を読む

もやしは種子本来の栄養素に加えて、発芽・成長しながら、あらたに別の栄養素が生成するという特殊な野菜です。低カロリーで健康に役立つ様々な栄養素を含んでいるので、ヘルシーな食品なのです。 . . . 本文を読む

今日の１枚の写真は、ブログ友の葉月さんのブログにアップされていた、肉は　柔らかくてジューシー、レモンとマスタードで　さっぱり味、「鶏もも肉のレモンとマスタード焼き」のとっつあん作です。 . . . 本文を読む

簡単！　安価！　ほとんど手間をかけずにしっとりした、柔らかくジューシーなハムが作れます！ . . . 本文を読む

友達に教えてもらって、とっつあんが作った、はちみつしょうゆだれの美味しくて簡単、好評の「チャーシュー」です。 . . . 本文を読む

ソースカツ丼は、丼（どんぶり）の飯の上に、キャベツを敷き、その上にとんかつを載せ、特製ソースをかけたもの。 . . . 本文を読む

「豚ロースのコーラ煮」は、コーラと醤油を使って煮る、簡単なものです。 . . . 本文を読む

この時期しか味わえない生栗を使って、自分で和菓子を作ると野趣あふれる濃厚な味が楽しめます。栗の香りと甘さだけで、できるだけシンプルに、簡単なのに上品な味わいです。 . . . 本文を読む

すご～く美味しいからと「もみこんで作る鶏山賊焼のたれ」を頂き、早速、鶏もも肉で「山賊焼き」なるものを作ってみました。 . . . 本文を読む

とっつあんが徒然なるまま”ほっこりと暖かく誰もがうなずけるちょっとした幸せを感じる”話題を発信していきます。