「パンとお菓子」のブログ記事一覧(6ページ目)-日々是好日　とっつあんの雑記帳

今日の１枚の写真は、ブログ友の葉月さんの「昭和への扉」～白餡と黒豆の大福　♪♪の真似をして作った「大福」です . . . 本文を読む

今日の１枚の写真は、わが家の定番となりつつある、朝食、ジューシーな焼き豚と野菜のサンドした「ベーグル」です。 . . . 本文を読む

トーストしたとっつあんのベーグルにとっつあん特製の甘さ控えめのつぶしあんをたっぷり挟んでみました。 . . . 本文を読む

この饅頭を利休が大変気に入り、それ以来利休の茶会には必ずこの饅頭が出されたそうです。 . . . 本文を読む

この時期、新酒の仕込みで、香りが高くてやわらかい酒粕が手に入ります。今回も、高槻市の北摂の銘酒「とんださけ」の新酒の酒粕を使いました。 . . . 本文を読む

今日の１枚の写真は、バナナの豊かな香りと甘さが魅力のとっつあん堂の「バナナのパウンドケーキ」です。 . . . 本文を読む

緑の色の綺麗なきな粉が手に入ったので、季節外れなのですが、「うぐいす餅」を作ってみました。 . . . 本文を読む

ナッツのペーストを煉りこんだミルクチョコレートに、アーモンド・ペカン・カシュー・マカダミアの４種類の砕いたナッツと食感の良いクッキー、パフをぎっしり詰め込みました。ナッツのおいしさが存分に楽しめるチョコレートバーです。 . . . 本文を読む

今日の１枚の写真は、「お菓子の日」と言うことで、先日、作ったとっつあんの「芋ようかん」です。 . . . 本文を読む

萩の月（はぎのつき）は、１９７９年（昭和５４年）９月から菓匠三全が販売しているカスタードクリームをカステラ生地で包んだ饅頭型のお菓子のことです。 . . . 本文を読む

とっつあんが徒然なるまま”ほっこりと暖かく誰もがうなずけるちょっとした幸せを感じる”話題を発信していきます。