20211031 カフェOTTO通信 街角ライブ

10月30日、ディナーショーでした。今回は演奏者が少なく、寂しい感じでしたが、野田さんが張り切ってくれました。

おつまみは丹波黒豆の枝豆。普通の枝豆とは違い、ねっとりと甘いのです。30年前、初めて食べさせて貰った時、緑と黒と混じった薄皮に驚きました･･･腐っとる･･･。ところが口に入れてビックリ・・・でした。

そして麻婆豆腐+麻婆ナス。ピリ辛でしたが、撮影を忘れてました。^^;

メインはチキンカツです！そこまでは今まで通り。今回は味噌だれのソースを作りました。初めてのことなんでレシピを見ながらです。レシピには驚くほど砂糖の量が多い。OTTOで使ってるのは三温糖ですから普通のより甘さは少なめ。それでも半分で味見したところ・・・十分でした。シャバシャバやったんで片栗粉でとろみを付けて味見。これはウマい♪（写真は合成です・・・豪勢です！！！）　￥300

さて本題　11月の街角ライブ、演奏者を紹介します。（第１日曜日･･･7日）

T・N・Eバンド　瀧口（VO）、野田(G）エレクトリックバンド（街角ライブ初出演！）　「悲しき叫び」、「悲しき願い」・・・

河田明彦　主にシャンソンを歌います。　

名称不詳･･･マッキー（ギター・ヴォーカル）、マコト（カフォン・ヴォーカル）　ジャンルはロック。「日曜日寄りの使者」・・・

G2　篠田（エレガット）・岡部（ドラム）昭和歌謡をエレガットとドラムで「遠くへ行きたい」「５番街のマリーへ」・・・

Happiness　ヤマテツ（G・Vo）、ふく（Key・Vo）

オットーシックス北欧バージョン　新曲（ふっふっふ）もやりたいですが未定なのです。

モニタースピーカーにエレクトロボイス！

コロナのせいで椅子の数を半分にしております。そのおかげでスペースができ、両側にスタンドで設置していたモニター（クラッシックプロ、8インチ口径）をエレクトロボイスの12インチに変更。しかし配線に引っかかる人が続出し、危険なのでモールを買いました。（高い！）年を取ると歩く時に足が上がらないんですねえ。僕もつまづきました。はい。自分の声がよく聞こえます。右側はドラムの所に8インチを設置し、4Ω駆動。