20211121 カフェOTTO通信 にぎり寿司大会

11月21日、にぎり寿司大会をやりました。参加者は11名。昨夜はディナーショー。これは前夜祭ですね(^_^)

さて、当日12：00集合。しかし準備が悪く、スタートが30分遅れましたm(__)m。コープにヒラマサのアラが売ってあったんで、赤だしみそ汁も作りましたよ♪これに薄揚げと三つ葉アサノ農園のワケギとも入ります。

刺身を仕入れ、にぎり寿司用に薄切りします。サーモンのような柔い身は難しいですね。上手に出来た人も、おにぎり状に作った人も･･･人生いろいろでした。「にぎり」はみそ汁と共に好評でした。･･･次回のディナーショーに出そうかなあ。

↑ うん、上手い　　↓ 微妙どころか･･･

終了後はお約束のミュージックタイム。野菜はアサノ脳炎･･･農園で収穫したブロッコリーとワケギ。サニーレタスは昨夜のディナーショーで売り切れました。

これは茎ブロッコリーです。頭より茎の方がウマい（個人的感想）。

今月は毎週日曜日にイベントができました。後は28日のベンチャーズとらいぶを残すのみ。