今日は開店記念ライブ。たくさんのお客さんとお祝いを頂いて有り難いことです。これ以上店を続けるのはしんどいなあと思う気持ちもありましたが励みになります。昨日気合いを入れて作ったカレー。今日、ほんの2~3分気を抜いた為に焦げを作ってしまいました。食べてくださった皆さんに申し訳ない気持ちでいっぱいです。次回は3次元の立体感あるスパイスの構成で作りますのでご期待ください。明日は早朝のボランティアがあるのでもう寝ます。詳細は明日。必ず投稿します・・・そのつもりです(^_^;)
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