バイクと音楽を楽しむ前期高齢者

ロイヤルエンフィールドとグループサウンズ、カワサキWシリーズとグランドファンクをこよなく愛しています。 

20191212 カフェOTTO通信 2020年からの料金

2019-12-12 09:18:29 | カフェOTTO

価格改定 2020年から価格を改定させていただきます。今年から月・火が定休日となり、夏場のビヤホールも毎週やれませんでした。昨年・一昨年は数万円の黒字でしたが、今年は数万円の赤字になりそう。営業日数やビヤホールの減少により、30万円以上の赤字の恐れがあったのですが、スタッフやみな様の協力により、なんとか微少な赤字に抑えることができました。

今後の課題 一方、台所スタッフを募集したものの、なかなか集まりません。ボランティアではなく、アルバイトとして成り立つだけの「活動費」を捻出したい。それができた上で、誰か意思ある方に経営を引き継げたらと願っています。

値上げ幅 値上げ幅は単品で¥50、セットで¥100。アイスコーヒーとウーロン茶、トースト・ライスなどは据え置きました。先に飲み物を飲んで後で食事をされるパターンでは今までは飲み物代¥250、食事(単品)¥400で合計¥650いただいておりました。来年からは後で食事を希望される方もットメニューの価格で召しあがれるように改善しました。2020年からはこのパターンの食事でも¥600になります。ご注文の際に「セットで」とスタッフにお伝えくださいね。

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