2月より新たなメニューにうどんを追加。現在試行錯誤中ですが、ラインナップはすじ肉うどん、昆布うどん、卵うどん(月見ではない)などです。
台所が台所だけにメニューを増やすことを躊躇しておりました、四国ツーリングで見つけた九州の「あごだし」醤油があまりにも旨かったんで、それに背中を押された格好です。
この写真はなんやかや投入してますが、飲み物セットで¥500。今の季節、これにショウガをたんまり効かせるのも温まっていいかと・・・。
ダシは規定通りに作っていますが、濃すぎたり薄すぎたりの場合はご遠慮なく申し出てくださいね。出汁かお湯を追加します。