婆ちゃんねる

「まぁ、いっかぁ」
良いかげんな一日を綴った
のうてんきなうらら日誌です
 

今日の料理

2024年01月29日 06時15分05秒 | グルメ・クッキング

すりおろしレンコン入り豆腐饅頭の豚ミンチあんかけを作りました。

うーちゃんに「レンコンよく食べるね」って言われますが安いと買うんです^^

 

鶏ハムも完成しました。

このようにマルク整形して作るのは初めて作った時以来かも。

しっとりととてもおいしかったけど、塩抜き1時間ではちょっとしょっぱい。

途中、水を変えればよかったかも。

次回には👍

 

便利品、ホームセンターで見つけました。

いつもお皿を乗せていますので^^

 

カップ麺の時に使用               最近お茶のペットボトルの蓋が開けられません(;'∀')年寄りだなー。

 

この編み方ってなかなか進まないのでまた新しいのを編み始めて交互に進行していきま~す💦

 

青いのは全部ほどいて編みなおし(;'∀')                    白のモヘヤを混ぜました。

左の帽子の毛糸が足りなくなって(3個目)セリアに行ったけど、ありませんでした。

行く途中、夕焼けがきれいでした。明日も晴れね。

 

晩ご飯

以上昨日のことでした。

 

今日は1℃👉11℃ 日の出は6時42分 まだまだ遅いね。

でも、毎日晴れて嬉しい。

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
watako (watako)
2024-01-29 11:20:53
こんにちは!

昨年から、レンコンがお安くて嬉しいです。
わたしも、g100円を切ったら、大抵買います❤️
天ぷら、きんぴら、煮物、すりおろしと
万能に使えますものね。

鶏ハム、やはり形が丸いとハム!!って感じですよね。
火の通り加減が難しいから、低温調理器だと
上手にできますね👌
返信する
すりおろしレンコンの~ (ぐり)
2024-01-29 16:12:02
これ私も作ってみたいです
体が温まりそうですね
家もお皿をのせますよ
それに缶を開けるのはいいですね
爪が割れることがありますから~ぼうし
もう何個目かしら?
鳥ハムおいしそうです
やっぱり違うんでしょうね
返信する
watakoさんへ (うらら)
2024-01-29 19:20:45
こんばんは!
私は㌘58円だと買います。
今日も買ってきました^^
天ぷらが食べたいですね^^
饅頭ではありませんでしたがレンコン豆腐、おいしかったです。
餡がいいですね^^

低温調理器、使い慣れると便利でいいですね^^今度は豚肉を煮てみようと思います^^
返信する
ぐりさんへ (うらら)
2024-01-29 19:23:03
こんばんは!
美味しいですよ、ぜひおすすめです。
倍の量で作ったので残ったのは今夜、炒り豆腐にしました^^

帽子はかなり編みましたね。
10個以上は軽く(;'∀')

鶏ハム、柔らかくておいしいです。
今度は塩味を加減して^^
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