アスパラのせピザ

日曜日、朝起きたらまさかの雪景色

アスパラにかけてあるトンネルが雪の重みで沈み、
先端が折れてしまう被害がでました

子供たち２人とも風邪をひいていたのでお家でおとなしくすることに。
土曜日アスパラを配っていたらくまさんの容器に入ったハチミツをいただいて、
それを見ていたらホットケーキ食べたい！となりました。

で、にんじんホットケーキ。
すりおろしにんじん入りできれいな色。
早く元気になってね。
お姉ちゃんがお手伝いで、泡立て器でまぜまぜと焼けたのをお皿に取るところをやってくれました。
ななちゃは私の背中で早く食べたいと怒っていて、下ろしたらものすごい勢いで口に詰め込んでいました。
保育園でもお昼ごはんやおやつがなくなると怒っているらしく、
今日はお誕生日会だったのでおやつのショートケーキをひとつたいらげ
おかわりに半分もらったのもぺろりと食べ、
それでも先生のケーキをフォークで狙っていたそうです
おそろしい食欲。
１歳になったばかりの子がそんなに食べて大丈夫なんだろうかと心配しています。

ところで日曜は結婚記念日でした。
ゆづリクエストでピザパーティー。

アスパラものっけてみました。
結婚７周年。

かわいい寝顔が見られて幸せです。

そして月曜の朝。
寒かったですねぇ。このあたりはマイナス４℃くらいまで冷え込みました。
そんなときに生えていたアスパラは冷凍アスパラになってしまいました
先端だけでなく、根元までしっかり凍ってました。
冷凍アスパラは出荷できないのはもちろんお家で食べてもおいしくないので、
全部刈り取って土に還ってもらうことになります。
悲しい作業でした
この季節外れの寒さで、うちだけでなく県内のアスパラ産地で大きな被害が出たようです。
野菜を作るのはなかなか簡単にはいかないものです。