自己流すったて

先日、日高屋さんで食べた埼玉の郷土料理『すったて』を作ってみました
パソコンで作り方を調べて、参考にさせていただいたのはこちらのレシピ


暇している息子一日中パジャマと私の二人分作りました
これは私用で、息子はうどんの量がこの２倍
見栄えはイマイチ…イマニ…ですが、美味しかったですよホント

参考レシピの中で変えた所は、味噌をホイルに乗せて、
オーブントースターで焼きました香ばしさをプラス！
あと、つけ汁の味見をしたらちょっと薄かったので、めんつゆ（３倍希釈）を大さじ１追加
きゅうりも多めに投入
実は息子、野菜は嫌いだがきゅうりは大好きかっぱかい！
なので私の方にきゅうりはあまり入っておりませんの
あっ！それに長ねぎのみじん切りも入れたな
とにかく薬味をたっぷり

つけ汁を冷蔵庫で冷え冷えにしておいたので、メチャ旨かったのだわーい！
我が家の定番メニューになりそうです

浦賀の花火２０１０

８月２１日（土）浦賀みなと祭が行われました
朝１０時からいろいろなイベントが行われていた様ですが、
私が行ったのは夕方５時半頃だったかな海風が涼しすぃー

ちょうど関東大震災受難者水難者及び引上げ船関連病死者等の慰霊法要が行われていました
『引上げ船コレラ事件』
太平洋戦争終戦後、浦賀港に帰港する復員兵を乗せた引上げ船でコレラが発生、
駐留米軍は上陸を禁止しました。
免疫検査が行われたが追いつかず、祖国を目の前に約２０００人が亡くなりました。
１９４６年春、船からは浦賀の桜が見えたそうです。


吉田市長の挨拶


奉納舞
　

　　　　　大灯篭
　　　　　
　　　　　この絵は娘が中学生時代に描いた、美術部の作品です

赤ちょうちんが何とも言えずイイね！　　　　このサザエとつぶ貝の串焼き、食べたかった～サザエ～
　
　
どこのお店も行列です　　　　　　　串焼きも美味しそうだけどお弁当を頼んじゃったのよね

　　　　　近所のお仲間が朝から場所を確保してくれておりましたご苦労さん
　　　　　ブルーシートの下はボードウォークなので、座り心地はバッチグー（古し）
　　　　　私達もビールで乾杯やっぱ旨いわ～
　　　　　ビールを頂きながら、おつまみや例のお弁当をたいらげ超満腹食べすぎ！
　　　　　

こちらは地元の小学生が一生懸命に作った灯篭


日も落ちて、いよいよ花火の始まり始まり～
久しぶりに間近でみる花火は迫力あるわぁ

カメラの花火モードで撮ったのですが、なんか変なの～





約２０分で花火大会は終了
あわただしく飲み会も終了
残ったビールや缶チューハイも貰って帰ったので、荷物が重いのだが、
帰りは腹ごなしも兼ねて、ガッツで浦賀駅まで歩きましたもうヘトヘト
サザエの串焼きが食べられなかったのが心残りだー

ファミリーガーデンにてステーキ＆ケーキセット

この日はこちらファミリーガーデンへランチを食べに行きました
前から気になっていた「ケーキセット」が目当てなのですムフッ




入口を入ると魅惑的なケーキ達がお出迎えいらっしゃ～い

もちろん注文したのは、ケーキセットがつけられるメニュー
どうもこれは期間限定らしいです
この日のメンバーは３人
一人はこちらの《ガーデンハンバーグ　９８０円》を注文
熱々のハンバーグにソースをドバッと掛けたので湯気モワモワ少しおさまったおころでパチリ
　　

そして私達は、《カットステーキ200ｇ　９８０円》肉うまそーだし
ソースは、和風・にんにく・洋わさびから選べます
私は洋わさびにしたよ
わさびを付けて食べるのかと思ったら、わさびはソースの中に溶かしてありましたチョッと残念


それにケーキセットを追加すると、サラダ・パンorライス・ドリンク・お好みのケーキが付いて４００円安いっ
おまけにライスとホットコーヒーはおかわり自由らしい太っ腹！
　

　


そしてお待ちかねのケーキ
お店の方が、ケースにあったケーキをお皿に乗せて持ってきてくれるのです
もちろんお値段に関係なく、好きなものを一つだけ選べるのですキャッホーイ


私達が選んだのは、いやしくも３人揃って一番高い右下のマンゴー
このケーキだけで５００円するんですよ！うーんお得で、おいしさも倍増

たくさん乗っているマンゴーの下はムースになっています
甘みと酸味がうまくマッチしておいちー
このケーキ達、全種類食べてみたいわ～
友はこのカップ、持って帰ってもいいのかしらね～と言っておりましたがそれはムリだろ

夏休みも残りあとわずかですね～早く学校始まらないかなぁ
子供ら宿題ちゃんとやってるのかしらねかなり心配

日高屋で夏麺

８月の初め頃、横須賀中央駅近くの日高屋にて昼飯
ここは一人でも入りやすいので、たまに利用させて頂いてます
なんてったって、中華そばが３９０円なのだ


定番メニューの他に、夏限定冷し麺があるようで…
この中から選んだのは、《埼玉すったて　４９０円》
埼玉すったてってなんぞや？
後で調べてみたら、どうも埼玉県川島町の郷土料理らしいほうほう
埼玉のB級グルメ大会で優勝したそうだおっ期待できそう

来ましたよ～
つけ汁は、ごまと味噌を合わせたものでコクがあり、冷や汁みたいな感じ
これにラー油をいれてみると…ピリ辛でこれもアリ
麺は本来うどんらしいのですが、ここでは中華麺です
でも違和感なくつるつるいけちゃいますよ
真ん中のお皿は肉そぼろ
具もわかめやきゅうりメンマに４９０円で味玉もついてるどーうれしや～

麺の量も通常の１．５倍でかなり満腹になりました

私の前で食べでいる人をっと拝見（失礼）
坦々麺と元気セット（唐揚げ・餃子・キムチ・ライス・スープ）を召しあがっていました
おぉ気持ちがいいくらいの食欲！
あんな胃袋がほしいわ～

観音崎からアロハ～

おはようございます
少しさかのぼりますが、８月１２日の木曜日
観音崎京急ホテルでハワイアンイベントが開催されました
無料だったし散歩がてらちょっくら行ってきましたよー


ホテルの開業２５周年の記念イベントだそうです
あいにくこの時は、台風が近づいていて、風も強く今にも雨が降りそうなお天気でしたが、
お花も綺麗に飾られて、ハワイアン～な雰囲気




カレーや坦々麺なども食事も楽しめ、ハワイアングッズの販売もしてました



そしてお待ちかねフラダンスショーの始まったよ
おばあちゃん世代の方から子供まで一緒にダンスを楽しめるのってイイわ～
動きがゆっくりだから、私にもできるかも
運動不足も解消できそうだし、こんなドレスを着ることって普段ないものねー


途中雨が降り出しましたが、みんなまったく気にすることなく踊っております



ハワイアングッズのお店を覗いてみると、ステキな洋服やバッグを販売してました


こちらのバッグは、すべて手作りの一点物だそうです
よく見せて頂くと、しっかり作ってあって使いやすそうでした


　　　汐入駅の近くにお店があるそうです！　お問い合わせはこちら
　　　　　　　　　　　　　　　レイアロハ　ヨコスカ
　　　　　　　　　　　　　　　横須賀市汐入町２－４７
　　　　　　　　　　　　　　　　TEL　046－822－2337