豚肉の長ねぎ巻き

我が家の梅の木がようやく満開になりました
今年はどれくらい梅の実がなるかなぁ～（梅酒ができるかなぁでした）



春と一緒に花粉の季節もやってきますね～　毎年つらいデス




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



またまたカンタンレシピをご紹介します

豚薄切り肉に長ねぎを巻いて焼いたものです（料理本を参考にしました）

遠い遠～～～い昔（まだ私が２０代の頃）よく作ってました

味付けがちょっと変わってるんですよ～～



材料
　　豚ロース薄切り肉　　　　８枚
　　長ねぎ　　　　　　　　　１/２本

　　A　　　醤油　　　　　　
　　　　　ウスターソース　　　　各大さじ１と１/２

作り方
　　豚肉は広げて軽く塩・こしょうします

　　長ねぎは豚肉より少し長めに切り、縦４つに切ります

　　豚肉に長ねぎを乗せてくるくる巻きます

　　フライパンにサラダ油を熱し、巻いた豚肉の巻き終わりを下にして焼きます

　　巻き終わりがくっついたらコロコロしながら焼き目をつけ、
　　　Aを加えて蓋をして中まで火を通します

　　蓋を取って強火にし、焼き汁を煮からめます　　

　　　　　お醤油とソースって意外と合うんですよね～
　　　　　お弁当に入れてもいいですヨ

土曜日 昼の二度手間

いつもの土・日は部活でいない高一の息子が、試験前で部活がなく
珍しく家でお昼ご飯を食べる事に…　　何にする？と聞くと

息子　　『そうめん！』

私　　　『え～この寒いのに～？きのこのパスタ作るけど食べる？』

息子　　『そんな物いらない。そうめんでいいヨ！』　と冷たいお言葉…

まだお腹が空いてないと言うので、先に私はきのこの和風パスタと作って食べました。

すると、のこのこ２階から降りてきて、やっぱりきのこパスタでイイや～

え～もう鍋もフライパンも洗っちゃったヨー　早く言ってヨー



結局、ベーコンとパスタを増量して大盛りパスタを作りました



生意気にもフォークとスプーンで食べております
私は箸で食べたのに

サイゼリヤで昼食

先日「庶民の味方、中・高校生の憩いの場」サイゼリヤへ

おじさん（主人）・娘そして私の３人で食事に行きました

サイゼリヤは、ひっさしぶり～


日曜日のお昼なので、メッチャ混んでました～



私がいつも頼むものは、はいっ《キャベツのピクルス　１８９円》

さっぱりしていておいひー　　　


娘の《シェフサラダ　２９９円》


娘の《シーフードグラタン　４９９円》　娘は超チーズ好きなので
最後にチーズ部分だけを器用に食べます



おじさんの《ディアボラ風ンバーグ　４９９円》


そしてわたくしの《若鳥のグリル　ディアボラ風　４９９円》　
ディアボラ風とは悪魔風という意味らしいですヨ～

何度食べても美味しいですね～この悪魔
プチフォッカも、もちもちでウマーイ

隣のテーブルのご家族もディアボラ風のハンバーグと
若鶏のグリルを頼んでいましたゾ～（やはり人気デス）

お腹もいっぱいになったし、このあと１週間分の食料を調達する為
某大型スーパーへ買い出しに行きました～～


　　　　　　　サイゼリヤ　久里浜店
　　
　　　　　　　　　横須賀市舟倉1-17-15　
　　　　　　　　　　ＴＥＬ　046-830-1013　

　　　　　　　　　営業時間　11：00～02：00
　　　　　　　　　　　（駐車場あり）

なか卯でうどん

『なか卯』横須賀大矢部店でランチを頂くことになりました

初めての来店です

こちらのお店、ドライブスルーもある画期的な丼＆うどん屋さんです




お店の中はこんな感じ、カウンター席のスペースを広く取ってあります

入口に券売機があり、さんざん迷ったあげく食券を購入

全体的にお手頃価格でうれしい




わたくしが頼んだのは、《季節限定　鶏塩うどん　４９０円》と《こだわり卵のぷりん　１２０円》　


鶏塩うどんには、ガーリックペッパーの小袋がついています

最初、気付かず七味唐辛子をバンバン入れちゃいました

さっぱり系を想像してたのですが、スープにかなり油がういていますヨ

飲んでみると意外や意外、和風塩ラーメンのような感じ

ガーリックペッパーを入れると益々ラーメン風に

濃厚で旨し　このスープうどんにも合いますねェ




友人が頼んだ《唐揚げ（3コ）　１００円》　も１つ頂きました

柔らかくてジューシーでウマ～イ


そして最後にお楽しみのスッウィーツ
カラメルの替わりに黒みつを使っていて、きなこをかけて食べます（和風プリンですな）
安くて美味しいランチでした
　

　　　　　　　　　　　なか卯　横須賀大矢部店

　　　　　　　　　　　　　　横須賀市大矢部3-13-12
　　　　　　　　　　　　　　　　京浜急行　北久里浜駅より　車で6分

　　　　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　046-838-5058

走水神社

月曜日にテレビでパワースポットとして走水神社が紹介されていました

こちらパワースポッターの間では有名な神社だそうですね

こんな近くにパワースポットがあるなんて～～

パワー切れの私と娘の二人でさっそく行ってみる事にしました～




日本武尊（ヤマトタケルノミコト）が東征する際、走水から上総（千葉）へ

船で渡ろうとしたが、暴風雨で立ち往生してしまいました。

このとき同行していた后の弟橘媛命（オトタチバナヒメノミコト）が

自ら入水して海神の怒りを鎮め、航海の安全を図ったという伝説に

ちなみ創建されたそうです。



社務所です。神社の方が、気さくに話しかけてくれます。


湧水
富士山から永い歳月を経て湧き出ていると言われています



宝物殿

　　
針の碑
３月１３日（土）〈午前１１時から１２時〉に針供養があるそうです
　　走水の海産物の販売や甘酒の無料配布もあるそうですヨ
　　車での来場はご遠慮くださいとの事デス
　　お問い合せ　046-836-3531（大津観光協会）


舵（かじ）の碑
弟橘媛命の顕彰と航海安全の祈願を込めて奉納された



包丁塚


階段を上ると社殿があります

　　　　　　　　　　
稲荷社と河童大明神（走水には河童伝説があるそうです）


別宮
日本武尊のため、自分を犠牲にした従者達を祀っている
上司と部下などの人間関係を良くするエナジーがあるそうです

　　　　　　　　
弟橘媛命の祈念碑


山道を登ると三ノ宮（諏訪神社・神明社・須賀神社）があります。
江原さんはここが一番パワーが強いとおっしゃっていたそうです


私達は火曜日の午後２時頃行きましたが、参拝する方がかなりいましたヨ
早朝に参拝された方もけっこういたそうです

わたくしもパワーを充填して、明日？から頑張るぞぃ


　　　　　走水神社
　　　　　　　横須賀市走水2-12-5
　　　　　　　　　TEL　　046-844-4122

　　　　　　　　京浜急行　馬堀海岸駅から観音崎行きバスに乗り
　　　　　　　　　　　　　走水神社前で下車　徒歩２分