横須賀のんびりLIFE

主婦のささやかな食べ歩き日記!明るく楽しく美味しい毎日♪

ネバー冷うどん

2010年05月31日 09時51分44秒 | 家ごはん

おかげ様で、息子の熱も下がり、今日は元気に学校へ行きました
今また風邪がはやっているそうですよ
皆さま、体調には十分気を付けてくださね
そういえばわたくし、ここ何年も風邪をひいてません
○○は風邪ひかないって、本当なのねー

                                   



ねばねばの冷やしうどんをつくりました
材料は、うどん・納豆・長いも・めかぶ(オクラがなかったので)
薬味にみょうが・大葉・万能ねぎ・海苔です
海苔はまたハサミで丁寧にチョキチョキ

それに、温泉卵を作って真ん中に乗せました
この前温泉卵を作った時は、上手く出来なかったので今回リベンジ
なんとか合格か~


作り方は、うどんは茹でて冷やして、具材を乗せるだけ
あっ長いもはすりおろします  後、めんつゆもかけます
超カンタンだけどおいすぃー


卵をからめて頂きますヨーズルズルッと一気に完食

夏にかけてお昼ごはんは、つい冷たい麺類になってしまいます
なるべく具材を色々乗せて、栄養のバランスを考えなくてはね~
これだとチョッと野菜不足かなー、また考えないと…
ねばねば食べてこの夏を乗り切るぞー おー







バラの饗宴 ヴェルニー公園

2010年05月29日 10時08分22秒 | ウォーキング&お散歩

きのうは、衣替えやっつけました
いつでも夏よどーんと来~い
と思ったら、なんか今日寒いです 風邪などひかない様にせねばね
ちなみに息子は、昨日から熱を出してます。これから病院に連れて行きまーす


                                   


木曜日、お天気が良かったので、ちょうど今バラが見頃のヴェルニー公園
へ行ってみました



ヴェルニー公園は何度か来た事がありますが、バラを見に来たのは初めてです
園内は色とりどりのバラが咲いていてとても綺麗    
ほとんどの人が、カメラ片手に観賞してました
      




      

      

             
            この日は、絵を描いている人がかなりいました
            水彩画でしたが皆さんとてもお上手~




                プリンセスミチコとプリンセスアイコ

他のバラの名前も写真に残したのですが、何がなにやら解らなくなりました
なので画像だけですあしからず





横須賀ならではの風景?
バラと軍艦とちょこっと自転車



ヴェルニー記念館  入場無料です



園内にあるカフェレストラン コルセール
木漏れ日の中、外でランチを頂いたらさぞ美味しいでしょうねぇ


一口にバラといっても、種類が沢山あるんですね
見ていて楽しいですヨー
お花の綺麗な公園で、まったりするのも良いものです








お蕎麦屋気分

2010年05月28日 10時19分15秒 | 家ごはん

今日は天気が良いので、衣替しなくちゃねー
この前半分ほど終わらせたんですが、午前中でギブアップ
残りを片付けねば
今もついテレビを見てしまって、もう10時。
早く始めないと今日中に終わらんぞー
はいっ!では、これからガッツで始めたいと思いますぞー!!



                                                    


おととい。そうだ!蕎麦が食べたかったんだー
突然思い出し、お昼ご飯に蕎麦を茹でました
ちょうど賞味期限切れの生蕎麦もあったことだし…食べてしまわねばね
ついでに残っていた長いもをすりすり
大好きとろろ蕎麦をつくりました
いつもは手でちぎる焼き海苔も、チョキチョキハサミで丁寧に切って…



蕎麦つゆは、市販の物を使いましたが、美味しかった~



一人前じゃ足らんヨー


安田養鶏所の産みたて卵

2010年05月27日 09時49分23秒 | お持ち帰り

秋谷でランチをした帰り、こちらに寄りました!ここはどこ?
安田養鶏場でありました
ここら辺の地理は、さっぱり解りませんのよー
私は初めて訪れたのですが、懐かしい感じ

子供の頃は、家の近くに養鶏場があって、よく卵を買いに行かされたものです
ちなみに養豚場もあったんですよ


新鮮たまごと野菜を売っています
野菜は、残念ながらほとんど売り切れみたい



鉄分強化卵のアトムくん Mサイズとりっぱなズッキーニ、そしてそら豆を買いました



新鮮卵を買ったら、これしかない。卵かけご飯専用醤油
『たまごにかけるお醤油』チョッとお高めの298円
わざわざスーパーに寄って、全員購入
明日の朝は、卵かけご飯を食べようね誓います



翌朝、炊きたてご飯に、卵を割り入れて…黄身の色が濃くて美味しそう
それに例の醤油をかけて頂きましたよ
濃厚でおいすぃ~
今頃みんな、卵かけご飯食べてるかなぁ うふっなんか楽しい



そら豆も茹でましたヨ
外の皮が黒かったので心配したけど、中身はきれい
食べたらホクホク!が欲すぃ~            

うーん枝豆もいいけど、そら豆ウマーい    とも食い…  
余談ですが、ウチの旦那さんそら豆嫌いなんですよー



秋谷 レストラン DON

2010年05月26日 09時12分10秒 | 食べ歩き 〔横須賀〕

恒例のママ友ランチ会でございます

今回は6名の参加予定が、急きょ2名欠席
私達の年齢になると、親の介護やはたまたご主人が定年で家にいたり、
挙句は、自分の体調も悪かったりで、(更年期障害
出掛けるのもままならないのです
この日は、朝からの雨にもめげずガッツで集まった4名で行ってきました

今回は少し遠出をしましたヨ
やってきたのがコチラ、秋谷の立石公園の近くにありますレストランDON


 1Fがダイニングバー
 2Fがメインダイニングになっています

私達は、2Fへ直行  開店直後だったので、先客はチラホラ
窓からは、秋谷の海が望めます
天気の良い日は、夕日も拝めるそうです
みなさん、静かにお食事を楽しんでおられますヨ


おすすめランチメニュー
何にしようか迷うわ~キャー!


お財布とも相談したところで、みんなパスタランチに決定
ワンプレートにパスタ・サラダ・ガーリックトーストが乗っています
パスタは数種類から選べて、これは和風きのこのパスタです


こちらは、渡り蟹のトマトクリームパスタ
私を含め、3人が注文
濃厚なトマトクリームがパスタにからんで旨旨です~


このランチにには、プチデザートが付いてるんですが、
『プチでは足らん』という事で、追加料金をお一人様、310円を支払いケーキを注文

飾りのお花とチョコで書いたDONの文字がオサレー
左がブルーベリーのレアチーズケーキ、右がティラミス
下に行ってガトーショコラです
私はレアーチーズケーキを頂きましたよ
もちろんドリンク付き


                
食事を終えしばし歓談したあと、次の目的地へ車を走らせました つづく