横須賀のんびりLIFE

主婦のささやかな食べ歩き日記!明るく楽しく美味しい毎日♪

白菜と豚バラ肉の重ね鍋

2012年12月30日 11時31分18秒 | 家ごはん

 

 今日もイマイチのお天気ですね

旦那さんもお休みに入ったので、昨日はおせち料理etcを買うためいつもより早く行動開始

とは言っても朝10時過ぎですが…

向かった先はエイヴィ平成町店、 かなり混雑が予想される店舗です

案の定、すでに駐車場に入るための車が大行列、おまけに店内は大混雑

旦那さんはカート押してウロウロ、私は商品を両手に抱えて

家に着いた時は、2時をまわっておりましたもうクタクタ

 

 

昨日の夜は、白菜と豚バラ肉で鍋を作りました

CMでやってるアレです そう小栗先生が作っているアレ

今までは醤油味で作っていたのだが、なんか味がいまひとつ決まらない

  

 友達によると、「出汁と塩、コショウの味付けがおいしいよー」 との事、

 試してみることにしました  

 

 白菜と豚バラ肉を土鍋に並べて、昆布だしとかつおだし&塩でスープを作り、

 土鍋に入れて火にかけ、煮えてきたら仕上げに黒こしょうを振りました

 ふむふむ醤油味より美味しいかも コンソメで作れば洋風に…

 これからはコレでいきます    ハハッ!簡単だしね


冬でもたぬきは冷やしが旨い

2012年12月29日 09時53分29秒 | そば・うどん

 

 えーとこの日はクリスマスイブでして、横須賀中央のモアーズの前ではサンタさんが

ちびっ子と撮影会をしておりました

              

 

 お昼過ぎ、空腹に耐えかね横浜銀行のお隣の『そばと地酒 閑雲』で食事を頂くことにしました

   

 階段を下りた正面に入り口があり、さらに階段を下りると店内です

  

 駅近くのお蕎麦屋さんと言う事で、お昼をかなり過ぎていたが、年齢が高めのお客さんが

 引っ切り無しに来店、女性一人でも入りやすいお店です

 

 ランチセットもいろいろあるが…  

  

  やっぱりこれ他のランチメニューから《Cランチの冷やしたぬきそば 税込735円》 

 注文した時に「生卵は大丈夫ですか?」と2度聞かれた

 お待ちかねの“冷やしたぬきそば”が運ばれて来ました

  

  そばの上には、揚げ玉とかい割れ・海苔、真ん中に生卵の黄身が乗っております

  

 

細打ちのそばはつるつるで卵をからめると濃厚&まったりでこれまた旨ーい

  

   最後に蕎麦湯を頂いて完食です ご馳走さまでした

 

 

  今朝は雨が上がっており、天気予報でも晴れてくると言うのでハリキッて洗濯開始

  外に干してしばらくして見てみるとギョッ!

  風が強くて竿ごと落下しておりましたガーン

  

 

 

  


銀狼 味噌ラーメン

2012年12月28日 11時40分49秒 | ラーメン

お寒うございます

わたくし要約と年賀状に取り掛かり、後はあて名書きをするのみ

裏面はだいたいPCで作り一言添え、あて名は手書きをしております 

 

 

 

寒い日にはやっぱり温かいものが食べたくなるものでして…

ラーメンを食べにまたしても北久里浜にやってまいしました

最近この辺によく出没しております

場所は北久里浜駅近くの横浜銀行の手前を右に入って、少し行った右手にある『銀狼』です

 

   

      こちらのお店もランチタイムは“中盛り”が無料サービス

      ほとんどのお客さんが中盛りを頼んでました

 

         

 

   

  メニューをみると基本が味噌ラーメンのようです

 私達は味噌ラーメンと味玉ラーメンを注文

 今回も麺は中盛りに致しませんでした食べ過ぎ注意

 まずは旦那さんの味噌ラーメン おっ玉子が半分乗ってる   

  

 

 次に私の味玉ラーメン 

 ネギがたっぷり乗っていてボリューミ~ネギ好き旦那さん、こっちが食べたそう

 替えてあげようか?と言ったら断られた   ケッ!

 お店の人も味玉ラーメンは旦那さんが注文したと思ったらしく、置いた場所が逆だった

 

 スープの味はあまり甘みがなく濃厚で、刻み玉ねぎに炒めたキャベツ・もやしが乗っています

麺はこんな感じで、チャーシューは厚めに切ってあり、味がしっかり付いてます  

あとメンマが太くて美味しかったな

小さなお店だけど、後から後からお客さんが来店、結構人気があるようです

寒い日に食べたくなる体が温まる一杯でした

 

今日は天気イマイチですねどよ~ん

明日からお天気が悪そうなので、一杯洗濯したかったのに残念

よし 大掃除頑張るか~

早く終わらせて“家政婦のミタ”を見よーっと


逗子でアツアツパエリア

2012年12月27日 09時23分55秒 | 食べ歩き 〔その他〕

おはようございます

今日も空気乾燥してますね

ちくびるがガッサガサ、口を開けたら切れて血~出ました痛し!

 

  今年最後のママ友ランチです

 今回、いつもよりほんの少し遠出をしようとやってきたのは

 逗子の渚橋近くにある『レッドロブスター 逗子店

   

 入店した時は時間が早かったので空いましたが、ランチタイムはかなり混雑 

                サーモンだってメリクリ

  

  私はパエリアランチの中から《シーフードパエリア 880円》と

 《スペシャルセット 550円》をチョイス

 パエリア、ずーっと食べたいと思っていたのだ

 そして、スペシャルセットにはミニサラダ・スープ・デザート・ドリンクが付いとります

      

        念願のアツアツパエリア登場 レモンをキュッと絞って頂きましょうね

 

 ムール貝やえびなど魚介類がいっぱい乗っていておいしそう!こんなんが食べたかったの

 やっぱムール貝がないと雰囲気でんわね~あんまり旨くないけど

 ドリンクは数種類の中から選べて、おかわりや変更が自由自在なのです

 わたくしは、ホットコーヒー⇒ジンジャーエール⇒ホットコーヒーの順でオーダー

 ガブガブ飲んで、おなかガバガバ

 

                                 デザートのバニラアイス美味し!

              さんざんおしゃべりした揚句、もう帰ろうかという頃

             携帯クーポンで《カクテルシュリンプ》が無料で頂けると判明

                              

           食べなきゃソンだと言う事でこちらも注文&おしゃべり復活

           おいしく頂きましたはいはい!もう帰ります 

           まわりを見渡すと、さっきまで混んでいた店内はガラガラ

           おかげで帰りは大渋滞にハマりました自業自得…

           


麺屋こうじのあっさりラーメン

2012年12月24日 09時49分57秒 | ラーメン

おはようございます

早いもので今日はクリスマス・イブですね

年賀状も出さねばね~  でも全く手をつけておりましぇんどーしよ

 

 

日曜日の午前中用事があり、お昼過ぎ買い物の前の腹ごしらえの為、北久里浜にある『麺屋こうじ』へ…

 腹ペコで買い物に行くと余計な物を買っちゃうので要注意

 しかし満腹だと何も買わずに帰ってくるので、コレまた注意

 

“おすすめ”と書いてあった《鶏塩ラーメン 730円》の食券を購入

旦那さんも同じラーメンを注文し、無料で中盛りに出来ると言う事なので中盛りを頼んでいた

私は最近かなり食べ過ぎているので、涙をのんで普通でお願いした

運ばれてきたラーメンは、トッピングの彩りがきれい

スープは澄んでいて、あっさりだけど美味しい

 

      麺はストレートの自家製麺      すっごく太い青菜の茎、葉は無く茎だけだった

 

 チャーシューは豚肉のものと厚めでやわらかい鶏肉と2枚乗っていた

旦那さんは鶏チャーシューはイマイチと言っていたが、私はこっちの方が好きだな

  

店を出るときに気がついたが、駐車場があるらしい   隣の敷地に2台分だそうです

 

横須賀は家系ラーメンが多いので、このようなあっさり系ラーメン店はとてもうれしいな

バリエーションも豊富なので、また食べに来たいです