主人の実家である、北海道ニセコ町から家の畑で採れたジャガイモが届きました
大きいのやら小さいのやら、いろいろ入っていたので、
小さいものだけ選んで、こうちゃんの簡単レシピのＧＢＳポテト 豚バラバージョンを作りました
わたくし、こうちゃんの本は買った事がないのですが
、ブログから美味しそうなメニューをせっせと印刷して、ファイルしてありますの
ＧＢＳとは、ガーリック・バター・醤油（ソイソース）のことだそうですｗ
新じゃがですが、泥だらけだったので皮をむきました
なので仕上がりがモサッとした感じに…
パセリが無かったので、小葱で代用
芋がホクホクで美味しゅうございました
ちなみにニンニクも家の畑で作ったものです
この油揚げ知ってます？
唐辛子が入っているんですよ
当然、辛いです
小ファイアーくらいかな画像だと良く解りませんが、全体的にプツプツと赤いです
これをカリカリに焼いて、大根おろしを乗せて醤油をかけて食べるのが大好き
旨し！
があれば尚よろし
