*水羊羹*

こんにちは～

厳しい暑さが続いていますね～

こんな日には、ひんやりおやつ～

”水羊羹”を作りました

うふっ
でも、こしあんがチョッと足りなくって、冷蔵庫にあった白あんを配合したため、色合いが微妙に薄めな水羊羹になっちゃった～

まあ～おうちおやつなので。。。良しということで

いつもながら、地味～な画像で、すいません（笑）


　　　　　　　　　





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*今日のベーグル*

こんにちは

暑さが戻ってきた感じの今日このごろ・・・本当に、暑いですね～

今日も３０度越えするそうな我が家地方です

早いもので、８月も中旬、秋まで、もうひと頑張りですね


さて、今日も今日とて、涼しいうちに娘と私の朝食用ベーグルを焼き焼き～

プレーン生地に、チーズをトッピングしてオーブンに入れて、チーズベーグルを作るつもりでいたのに～

オーブンに入れる際には、しっかり忘れて結局？！プレーンとチョコチップ入りという、見た目的には、何の変化も無いベーグルになっちゃいました

お年頃のせいか？！最近、こんなことばっかり～

今度こそは、忘れないようにしないと

そうそう
引きが強くなるように、軽めではありますが、今回は、ひねりなんて入れてみました～


　　　　　　　




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*土曜日のお弁当*

おはようございます

今のところ、涼しいけれど・・・お昼間は、また暑くなるのかな～

宿泊学習会から、娘も無事に帰宅

帰宅後の昨日は、早速、作っておいたクリーミィラズベリーのケーキを食べていました

お口にあったようです

さて、今日は、午前午後と部活があるということで、あり合わせではありますが、お弁当を作りました～

夏休みというものの、部活に、学習会にと、なかなか忙しい毎日～

頑張ってほしいと思います


☆今日のメニュー☆

　シソ昆布のせご飯
　ミニ煮込みハンバーグ
　パリパリポテトチーズ
　卵入り具沢山サラダ（娘の好物）



　　　　　　　






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*くるみ・クランベリー・クリームチーズ入りベーグル*

こんにちは。

帰省ラッシュで、あちこち渋滞大変のようですね～

さて、今日は、娘の好物を色々入れたベーグルを作りました

くるみに、クリームチーズに・・・

レシピは、モチモチ感が好みの、前々回のもので

焼き色がマダラになっちゃたのが、チョッと悲しいけれど～

明日の朝が、楽しみです～









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*クリーミィラズベリーチーズケーキ*

おはようございます

台風の影響もあって風が強いです～

大きな被害を出さずに、無事に通り過ぎてほしいですね～

さて、３泊４日の宿泊学習会に参加している娘も、いよいよ明日、帰宅予定

それならば
娘の大好きなクリーミィチーズケーキを作っておいてあげようと思い立ち、作りました

今回は、冷凍庫にあったラズベリーをピューレにして入れたバージョン

お味の方は、どうでしょう～？（笑）

娘に出す前に、私もお味見してみよう～っと






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*パンプキン＆マロングラッセベーグル*

おはようございます

高校生の娘も、宿泊学習会に出かけ・・・静かな？！我が家です

娘も高校を出て、一人暮らしを始めたりしたら、こんな風に毎日、静かになっちゃうのかな～っと、チョッピリ寂しい気がしている母です

（まだ、娘は高１なので、気が早いとは思いますが・・・）


さて、今回は、パンプキン＆マロングラッセのベーグルを焼いてみました

レシピを変えてみたこともあってか？！前回のお抹茶とはかなり違う食感～

ベーグルというよりも、普通のパンに近い感じ

個人的には、お抹茶のベーグルの食感のほうが、好みかな～

今度作るときは、また前回のレシピに戻したいと思います～

見た目的には、同じようですが・・・



さあ～次は何のベーグルにしようかな～？？？（笑）



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*お抹茶＆マロングラッセ入りベーグル*

おはようございます

今日は、ムシムシした一日になるとか～先ほど、ＴＶで言っていました

どうかな～


さて、最近、娘母して、密かに・・・はまり始めている？！ベーグル





今回は、お抹茶に、ブロークンのマロングラッセを入れて焼いてみました

また、私の悪い病気が始まっちゃうかも～？？？（笑）

作るのも簡単ですしね～

うふっ





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*月曜日のお弁当*

こんにちは。

今日は、朝から雨がパラパラしたり、曇ったりの我が家地方

気温もあまり上がらず、扇風機も稼動せず・・・過ごせています～

さて、娘の登校日も今日まで、明日からは、３泊４日の宿泊学習会、お弁当も一旦お休みかな～



☆今日のメニュー☆

　ふりかけご飯
　アスパラ・ナスと豚肉の中華風あんかけ炒め
　ニンジン・煎りタラコ和え
　ネギ＆シラス入り卵焼き
　胡桃の佃煮

　





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*ブルーベリースースがけクリーミィチーズケーキ*

本日、２けんめのUPになります～

先日作ったクリーミィチーズケーキ。。。高校生の娘がすごく気に入っちゃって

あれから、何回か作っているのですが、ほとんど娘が、昼に夕にと食し、完食してくれています～

最近では、冷蔵庫を開けて、このケーキが入っていないと、寂しそうに”ないんだ～”っと、呟く位～？！（笑）

もう少ししたら、またダイエット強化週間が始まるかもしれませんね？？？

さて、今日は、娘が完食してしまわないうちお茶のお供に、ブルーベリーソースをかけていただきました～

娘じゃないけど１つといわず２つぐらいペロッ！っと、いただけてしまいそうな爽やかなお味です～





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*日曜日のお弁当*

おはようございます

今朝は、チョッピリ？！肌寒い感じの我が家地方です

曇っているせいもあるのかな～

さて、今日も、作りました

高校生の娘のお弁当

いまひとつやる気が起きない～

ダメだな～


☆今日のメニュー☆

　釜揚げシラスのせご飯
　レンコンのから揚げ
　エビのチリソース
　卵焼き
　胡桃の佃煮

　　　

　　　





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*土曜日のお弁当*

おはようございます

今日も暑いのかな～

さて、今日は、高校生の娘・・・登校日＆部活があるため、お弁当を作りました～


☆今日のメニュー☆

　鶏そぼろ＆煎り卵のせご飯
　鶉の豚肉巻き焼肉風味
　茹でエビ
　ごぼうの煮物
　大学ポテト


　　

週末も、登校日なので、多分？！お弁当を作ることになると思います

これだけ暑いと、何を作っていいものか？？？

悩みます




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*チョコ＆クランベリー入りベーグル*

こんにちは～

今日も、やっぱり？！暑い一日になりそうですね～

ふう～

しっかり水分を取って、ちゃんと食べて、乗り切らないと～


さて、今日は、朝の涼しいうちに、久しぶりにベーグルを焼いてみました

チョコチップ＆クランベリー入りで～

つるつるお肌にはなってくれたのですが、焼き色がマダラで、色白さん

やっぱり、もう少し小麦色のほうがいいですよね～

でも、まあ～おうち用なので、良しということにしちゃいますけど・・・（笑）


　　　　　




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*初桃ジャム作り*

こんにちは。

今日も、厳しい暑さですね～

日本中あちこちで、３５℃越え

熱中症に、気をつけないとですね～

さて、今日は朝の涼しいうちに、桃ジャムなどを作ってみました



（基本的に、桃は生でいただくのが一番美味しいと思っているのですが・・・）

人間とは贅沢なもので、いざお家に沢山あると、なかなか減らず～

以前、コンポートも作ってみたものの、こちらも意外と消費が進まず

それならば、長期保存が出来るジャムにしてみようと

今回、初めて作ってみました

さあ～お味は、どうかな～


　　　　



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*おうちプリン*

こんにちは。

チョッピリ？！お久しぶりです

娘のお弁当作りがお休みなためついついブログのほうもお休みしてしまいました～

すいません

（でも、ここのところ、暑いこともあって？！お菓子＆パン作りも、お休み中～）

今日の画像は・・・おやつに作った簡単”おうちプリン”です～




最近は、体調がいまひとつなこともあって、何にも作る気になれない私

涼しくなったら、反動が来るのかな～？？？


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