札幌市 西区 手打ち蕎麦 「毘沙門」

札幌市　西区
手打ちそば　「毘沙門」★★★.5☆

店内はきれいで落ち着いた雰囲気。
ご夫婦で仲良くやっているという感じで家族連れが多かった。
せいろは更科の驚くぐらい白い麺が特徴。そばの実ご飯が合う。

すずしろ（大根の細切りと更科蕎麦が同じくらい白い）
つけとろ
十割並粉せいろ850円

麺：★★★.5☆（細くて白い、程良い固さ）
つゆ：★★★☆☆（多少辛め？）
出汁：★★★☆☆
蕎麦湯：★★★☆☆（少なかった）
店：★★★★☆（子連れの家族が多かった)

住所：札幌市西区発寒14条5丁目1-4
TEL：011-211-6685
時間：11：00～15：00 17：00～21：00 [日祝] 11：00～19：00
定休日：第2・4木曜日

札幌市 西区 手打ちそば 「古一」

札幌市　西区
手打ちそば　「古一」

地下鉄東西線発寒南駅から手稲左股通りを西へ向かい、北５条手稲通を過ぎてすぐ左側にあるお蕎麦屋さんです。
北海道産の石臼挽き粉を使った二八蕎麦と十割そばがあります。
今回は、二種類の蕎麦を楽しめる二種もりを戴きました。
食べやすい並粉の二八そばと、太めで歯ごたえがあり味のしっかりある十割田舎そばです。

麺：★★★.5☆
つゆ：★★★.5☆
出汁：★★★☆☆
蕎麦湯：★★★☆☆
店：★★★☆☆

住所：札幌市西区西町南7-1-39
TEL：011-667-6006
営業時間：11:30～20:00
定休日：不定

札幌市 西区 志麻木庵

札幌市　西区
「志麻木庵」

JR学園都市線の八軒駅から近くの閑静な住宅地の一角にある純和風のたたずまいのお蕎麦屋さんです。
雰囲気のある入り口から靴を脱いで店内に上がります。
北海道産の蕎麦粉を石臼挽きして二八で手打ちしています。
もりそばを食しました。
細めで程良い固さの麺を少し辛めのつゆで戴き、濃いめの蕎麦湯でつゆも美味しく楽しめました。
お店の２階で落語を楽しむことが出来るそうです。」

麺：★★★★☆
つゆ：★★★.5☆
出汁：★★★.5☆
蕎麦湯：★★★★☆
店：★★★★☆

住所：札幌市西区八軒８条東２丁目4-21
TEL：011-717-4343
営業時間：11:30～15:00
定休日：月、火曜日

札幌市 西区 手打ちそば 「やま賀」

札幌市　西区
手打ちそば　「やま賀」

地下鉄東西線宮の沢駅から西野方面に向かい、北1条通りを過ぎて少し行った左側にある有名なお蕎麦屋さんです。
蕎麦屋らしいすてきな建物で、開店前からすでに何人かの常連さんが来ていました。
桜えびせいろを食しました。とても上品な真っ白い更科蕎麦で、つなぎ２割で打ったお蕎麦は歯ごたえも良く、とても美味しかったです。
つゆはちょっと辛めだが、出汁がきいていて蕎麦湯で楽しめます。

麺：★★★☆
つゆ：★★★☆☆
出汁：★★★.5☆
蕎麦湯：★★★.5☆
店：★★★★☆

住所：札幌市西区西野５条８丁目８番１３号
TEL：011-666-8771
営業時間：11:30～15:00,17:00～19:30,土日祝11:30～19:30
定休日：火曜日

札幌市 西区 「花月」

札幌市　西区　「花月」

地下鉄発寒南駅から西野二股へ向かい、北1条宮の沢通りを過ぎて少し行った左側にあるお店です。
コンクリート打ちっ放しでお蕎麦屋さんとは見えない外観の建物なので、のぼりが無いと通り過ぎてしまうところでした。
昭和26年創業の老舗でもり蕎麦を戴きました。

麺：★★★☆☆
つゆ：★★★☆☆
出汁：★★★☆☆
蕎麦湯：★★★☆☆
お店：★★★.5☆

住所：札幌市西区西野5条2丁目11-8
TEL：011-664-0888
営業時間：11:00～15:00,17:00～19:30,土日祝日11:00～19:30
定休日：月曜日

西区 手打ち蕎麦 たぐと

札幌市　西区　
手打ち蕎麦　「たぐと」

地下鉄東西線発寒南駅から西野二股通りへ向かい、北5条手稲通りを過ぎて少し行ったところにあるお蕎麦屋さんです。建物は昔リンゴ倉庫だったようで、煉瓦造りのモダンな建物で雰囲気がすごく良くお蕎麦屋さんというよりは、品の良い喫茶店という感じ。
店名のたぐとは食べるという意味の「たぐ」と、人の「と」からきているようです。幌加内産の更科そばで有名なお店。
歯ごたえのある美味しいせいろを戴きました。

麺：★★★.5☆
つゆ：★★★☆☆
出汁：★★★☆☆
蕎麦湯：★★★☆☆
お店：★★★★☆

住所：札幌市西区西野1-3-2
TEL：011-663-6733
営業時間：11:0020:00
定休日：木曜日