札幌市 豊平区
がんこそばえぞ一(3回目)
鴨せいろそば900円
たっぷり入った少し辛めのつゆは鴨の旨味が出ており、これに二八で打った田舎そばで頂きました。
メニューは田舎と御前そばと韃担そばの3種類があります。
大盛り+150円
麺:★★★5☆☆(麺は少し軟らかめでモチモチ感があります。)
色:淡い黒
つゆ:★★★☆☆
(多少辛めのつゆはたっぷりの器です。)
出汁:★★★☆☆
(鴨の旨味と風味は良く出ています。)
鴨肉:★★★☆☆(これが鴨肉ですという大きさと厚さは無いが味はそこそこ出ています。)
薬味:ネギ
蕎麦湯:★★★5☆☆(器は湯呑みでかなり濃いめでとろみのある蕎麦湯です。)
量:★★★☆☆
(適度な量で満足出来ます。)
値段:★★★★5☆
(安くて良心的な値段です。)
店:★★★☆☆
(年季を感じさせる店内はこじんまりとしているが、2F席もあるようです。)
対応:★★★☆☆
(昼時の混雑に慣れた客さばきの対応です。)
カウンター5席
テーブル4人席×2卓
小上がり4人席×3卓
2階席もある
駐車場:店裏手に数台分有り
その他メニュー
(冷)
もり550?円
天せいろ1000円
とろろ800円
冷たぬき700円
(温)
鴨なん1000円
天そば1000円
かしわ800円
山かけ800円


がんこそばえぞ一(3回目)
鴨せいろそば900円
たっぷり入った少し辛めのつゆは鴨の旨味が出ており、これに二八で打った田舎そばで頂きました。
メニューは田舎と御前そばと韃担そばの3種類があります。
大盛り+150円
麺:★★★5☆☆(麺は少し軟らかめでモチモチ感があります。)
色:淡い黒
つゆ:★★★☆☆
(多少辛めのつゆはたっぷりの器です。)
出汁:★★★☆☆
(鴨の旨味と風味は良く出ています。)
鴨肉:★★★☆☆(これが鴨肉ですという大きさと厚さは無いが味はそこそこ出ています。)
薬味:ネギ
蕎麦湯:★★★5☆☆(器は湯呑みでかなり濃いめでとろみのある蕎麦湯です。)
量:★★★☆☆
(適度な量で満足出来ます。)
値段:★★★★5☆
(安くて良心的な値段です。)
店:★★★☆☆
(年季を感じさせる店内はこじんまりとしているが、2F席もあるようです。)
対応:★★★☆☆
(昼時の混雑に慣れた客さばきの対応です。)
カウンター5席
テーブル4人席×2卓
小上がり4人席×3卓
2階席もある
駐車場:店裏手に数台分有り
その他メニュー
(冷)
もり550?円
天せいろ1000円
とろろ800円
冷たぬき700円
(温)
鴨なん1000円
天そば1000円
かしわ800円
山かけ800円

