今日の一品 ネギぬたと中華風鳥五目ご飯

昨日家内が大量にネギを購入してきました。

東京はもう暫く緊急事態が続くので、その間にバオズや餃子を作ろうとしているようですが、筆者は閃いて昼食用にネギぬたを作ってみることにしました。

インターネットでレシピを調べて酢味噌を作り、ネギは軽めに茹でて混ぜ合わせれば出来上がりの簡単料理でした。

但し、太く硬めのネギだったので半割りにしてもう少し煮た方が柔らかくなって美味しくなったように思います。

更に、中華風鳥五目ご飯(糯米鸡，ノーマイガイ)ですが、三度目の正直を狙って今回は糯米100%で作ってみました。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s