今日の一品 包子(バオズ、肉饅)

久し振りに家内の肉饅作りが始まりました。

この肉饅作りに結構嵌っているようで、毎回何時もの料理作りと較べて気合の入れ方が違います。

出来上がった肉饅(包子)です。

我が家の蒸籠専用の鍋は家内が中国から持参したとても巨大なもので、合計で20個の大きな肉饅が出来上がりました。

当然一度に頂く訳ではなく冷凍保存しますので、暫く主食は肉饅になりそうです。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s