小麦は戦前からあるってば

悲しい出来事があったため更新が遅くなりました。ごめんなさい。今回は短い話です。小麦についてでたらめな話が広まっているので気をつけてください。「小麦は第二次世界大戦後に日本に入ってきた」なんて

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2022年7月24日

今日の一品　包子(バオズ、肉饅)

久し振りに家内の肉饅作りが始まりました。この肉饅作りに結構嵌っているようで、毎回何時も...

46人

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2020年10月5日

今日の一品　粉物シリーズ第三弾　肉饼(ロウビン)

全く同じ材料で水餃子からのロウビン(肉餅)に変化しました。皮の間に餃子の餡と同じものが詰...

42人

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2020年9月21日

今日の一品　粉物シリーズ第二弾　西红柿鸡蛋面条(シーホンシージーダンミィエン、トマト卵麺)

粉物シリーズ第二弾で今日の昼食は軽めの麺料理です。先日トマトを大量購入したのでトマトと...

97人

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2020年9月20日

今日の一品　粉物シリーズ再開は餃子から

今朝、家内が夕飯に餃子を作ると宣言しました。と言うことで、予定通り夕食のメインは水餃子...

70人

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2020年9月19日