今日の一品 モツァツァ(磨擦擦）

久し振りに家内が作ってくれたジャガイモで作るモツァツァです。

ジャガイモを摩り下ろして出来る澱粉と繊維の一部を混ぜ合わせて捏ねて、少し平らに延ばした塊を蒸して作る結構手間のかかる料理です。







これを豚肉と羊肉で作った辛めのスープでつけ麺様に頂きますが、大変シンプルな料理ですが何時も大満足する料理でもあります。





関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

ルーフトップテント修理と改造 (8) レインカバー製作①

先日投稿記事で報告したようにテントカバーがまたしても壊れてしまいました。

今回も生地が日光で劣化して破れてしまったので、今度製作するものはもう少し耐久性のあるものを選びたいと思います。





以前に次回屋根テント部の更新用にと思い入手していた生地サンプルを取り出し、更に調査をしてみると完全屋外用の生地が売られており、そちらを追加でサンプル請求しました。







この生地なら約７年の耐久性があるようなので、出来ればこの生地で制作したいと考えています。(やはり一般的な防水布では1〜２年しか保たないようです)

考えられる問題点は厚すぎて筆者が持っているミシンで縫製出来るかですが、サンプル到着後に試し縫いをして見たいと考えています。


[追加]

序でですが、先日制作したフロアマットに使った合板が強度がなく割れてしまいました。

これまでの経験では4mm厚で十分の筈でしたが、資材の問題か上に乗ると簡単に割れてしまいました。

こちらも、以前と同じ5.5mm厚の合板で作り直す予定です。





関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s

悩み事とお土産

今日は以前の部下の一人から相談を受け、赤羽で話を聞いて来ました。





彼は筆者が務めていた会社で新卒SEとして採用した中国人社員の一人でしたが、現在は某欧州系保険会社に転職しています。

相談の内容は新しい組織で管理職になったものの勝手が分からず少し悩んでいて今後の仕事の進め方について指導を受けたいとのことでした。

筆者も新米の課長になった頃は色々と悩みもあったので、当時のメンターとして喜んで相談に乗らさせて頂くことにしました。





ひとしきり相談に乗った後に頂いたのが写真の香港土産です。

筆者が甘党であることを未だ覚えてくれてたようでチョコレートでした。







帰りは赤羽から散歩がてら徒歩で帰宅しました。

良い運動になりました。




関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
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日本女子オープンゴルフ

今年の日本女子オープンは実力に勝る畑岡奈紗が最終ホールでバーディをねじ込み見事に三度目の優勝を果たしました。











最終ホールを三打差でトップを維持、最後は安全策を取るも余裕の優勝となりました。


同じ最終組で回った大里桃子は少し順位を落としましたが、最終ホールで粘りのツーオンでイーグルトライは逃したもののバーディで2位タイとなりました。









人気の渋野日向子は今日はイーブンで順位を伸ばせず７位に終わりました。





所謂黄金世代の活躍により女子プロは本当に人気がありますね。

今年の日本女子オープンのギャラリー数は歴代２位の4万6千人強だったとのことでした。






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