この日の朝の通勤電車、東海道線で横浜駅を出ると間もなく緊急停車した。線路内に人が立ち入ったと車内放送。丁度このタイミングでトイレに行きたくなってしまった。前日のニンニク補給もあり、この状況はかなり辛い...。冷や汗をかきながらどうにか川崎まで我慢できました。
そんなことには懲りずに帰りは蒲田下車。今年初めての凛蒲田店へ。到着時先客2名。
醤油(800円)ニンニク
凛蒲田うまい!あらためて思ってしまった...。行列ができないのが不思議です。
太さや長さが不揃いに感じる麺がちょっと硬めの茹で加減でボソッとしてます。この麺がたまらなくうまい!上の方から食べ進めて、しばらくして思い出した。ここでは丼の底から麺を引きずり出してスープをかき混ぜないと最後に辛くなるんだっけ...。またいつもはスープに浸しておくと剥がれるようなやわらかさの豚が、この日はトロけるようなやわらかさでした。野菜もうまい!スープも、脂少なめにしてもこの凶暴さ。ボリュームも申し分ありません。
とにかく大満足の一杯。ご馳走様でした。