今回で第5回を向かえるJALUX(ジャルックス)主催、ワインアワードでの女性優勝者は今回の、「サロン・ド・シャンパーニュ・ヴィオニス」 (東京・銀座)の武井紀美子さん が初だそうです。受賞後の彼女のスピーチの堂々たるものに会場からどよめきの声が聞こえました。すぐ前で審査されていた 三國シェフも 絶賛していたご様子でした。
このワインアワードの楽しみの一つに、審査員の方々の個性溢れるスピーチがあります。
ソムリエ協会会長
三國シェフ
服部先生
どの方のスピーチも含蓄があり、ユーモアがあり、さっきの受賞した瞬間の感動に加え、本当に自分の人生の大きな栄養剤となるお話を聞くことができて、この場にいられる幸せを噛締めました
昨年に引き続き、三國シェフのお言葉に感銘を受けました。昨年は “いかに謙虚な自分でいられるか” というお話、そして今年は、天才シェフといわれる三國氏のフランス時代の話。人に飲み込まれないように、朝、自分の手に “人” という文字を書いてそれを飲み込んでいたお話は、小さなことで緊張してしまって自分の力が出せない自分の心に伝わってきました。
本当に、勉強になるワインアワードでした。審査員という役割を頂いたこの上ない光栄を感じながら、閉会後のパーティーで、美味しい食事とワインを頂きました。
次の世代を築く若いエキスパートを応援するこのプログラム。本当に JALUX(ジャルックス)さんお仕事に大きな感動を覚えました。素晴らしいです。
満点の星10個です
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます